疫情或致美國(guó)面臨啤酒和汽水短缺的局面

據(jù)路透社報(bào)道，新冠肺炎迫使多國(guó)“封城”，對(duì)全球經(jīng)濟(jì)造成沉重打擊。令人始料未及的是，在美國(guó)，民眾或因疫情的影響，面臨啤酒和汽水短缺的局面。

據(jù)報(bào)道，啤酒、汽水等飲料都需要用二氧化碳讓產(chǎn)品碳酸化才能產(chǎn)生氣泡。二氧化碳是生產(chǎn)乙醇產(chǎn)生的副產(chǎn)品，而乙醇生產(chǎn)又是美國(guó)汽油供給鏈的一環(huán)，近期美國(guó)汽油需求因疫情而下跌逾三成，乙醇產(chǎn)量也隨之大減，導(dǎo)致二氧化碳供應(yīng)出現(xiàn)危機(jī)。

美國(guó)再生能源協(xié)會(huì)行政總裁庫(kù)珀表示，國(guó)內(nèi)45間銷售二氧化碳的乙醇工廠中，已有34間暫?；驕p少生產(chǎn)活動(dòng)。

美國(guó)釀酒協(xié)會(huì)行政總裁皮斯指出，由于供應(yīng)量減少，啤酒業(yè)的二氧化碳供應(yīng)商已漲價(jià)約25%。他警告稱，一些釀酒商將在兩至三周內(nèi)開始減產(chǎn)。美國(guó)壓縮氣體協(xié)會(huì)7日就曾致函副總統(tǒng)彭斯，表示二氧化碳產(chǎn)量已減少約20%，若政府不采取援助措施，到本月中旬可能減產(chǎn)50%。

可口可樂及百事等主要汽水廠商拒絕回應(yīng)此報(bào)道，加州運(yùn)動(dòng)飲品廠LifeAID則說(shuō)，正尋求二氧化碳替代品。嘉士伯則表示，公司會(huì)自行生產(chǎn)二氧化碳，幾乎可以“自給自足”。除啤酒汽水外，二氧化碳短缺也對(duì)肉類供應(yīng)造成影響。肉類生產(chǎn)商在加工、包裝、保存和運(yùn)輸過程中都需要使用二氧化碳。