在廣州市花都區(qū),一座現(xiàn)代化倉庫悄然而立,依托6000多個傳感器和監(jiān)控探頭,倉庫糧食顆粒清晰可見。
這是中國儲備糧管理集團(tuán)有限公司倉儲物聯(lián)網(wǎng)的一部分,如今,該公司已經(jīng)建成了覆蓋全國的龐大糧食倉儲物聯(lián)網(wǎng),以保證中央儲備糧“質(zhì)量良好、數(shù)量真實”。
國家存糧“心中有數(shù)”
中央儲備糧廣州直屬庫有限公司是中央儲備糧食倉庫之一,占地178畝,儲糧超過10萬噸,足夠100萬人吃上半年。
以前,每一個糧倉就是一個獨(dú)立的儲糧單位,信息查閱只能靠人力、看報表,“庫區(qū)擁有20個倉庫,每個倉庫1500平方米,糧食堆高6米。別說細(xì)致檢查,每個糧倉走一遍都費(fèi)時費(fèi)力。”中央儲備糧廣州直屬庫有限公司總經(jīng)理黎曉東告訴記者,“現(xiàn)在打開電腦就能完成,省人省力,又快又好。這是物聯(lián)網(wǎng)帶來的變化。”
“糧堆中,以5米距離為網(wǎng)格,架設(shè)了4層約300個測溫點(diǎn),內(nèi)外還有兩個濕度傳感器,通過互聯(lián)網(wǎng)實時向分公司和集團(tuán)總部回傳數(shù)據(jù)。”黎曉東介紹說,傳感器能實時采集、分析、預(yù)警倉內(nèi)糧食溫度的細(xì)微變化,發(fā)現(xiàn)問題可第一時間得到處理。
中儲糧集團(tuán)廣州分公司倉儲管理處處長陶琳巖介紹說,高清監(jiān)控攝像頭擁有23倍放大、360度旋轉(zhuǎn)能力,讓管理部門擁有了全天候、無盲點(diǎn)的遠(yuǎn)程監(jiān)控能力,可實時監(jiān)控每一個直屬庫倉內(nèi)外實況。
覆蓋全國980多個倉庫、擁有432萬個糧情傳感器和81158個監(jiān)控探頭……物聯(lián)網(wǎng)不僅實現(xiàn)在線監(jiān)測,還能通過人工智能算法控制實地環(huán)境,智能通風(fēng)決策模型可計算出通風(fēng)方式、通風(fēng)時長,并遠(yuǎn)程操控風(fēng)機(jī)、通風(fēng)窗,實現(xiàn)通風(fēng)的智能決策。
中儲糧集團(tuán)公司新聞發(fā)言人申雷海說,過去,人工開倉通風(fēng)需要40分鐘,現(xiàn)在坐在辦公室,1分鐘內(nèi)就可操控20多個大型糧倉。
糧食安全“穩(wěn)如磐石”
指標(biāo)顯示,我國糧食安全“穩(wěn)如磐石”。
供需方面,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),我國糧食產(chǎn)量已連續(xù)五年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上,2019年更是創(chuàng)歷史新高,達(dá)到13277億斤,人均糧食占有量超過470公斤,高于人均400公斤的國際糧食安全的標(biāo)準(zhǔn)線。
與此同時,隨著飲食結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整提升,我國人均糧食消費(fèi)量不斷下降,2018年城鎮(zhèn)為110公斤,農(nóng)村為148.5公斤。
庫存方面。按照聯(lián)合國糧農(nóng)組織的標(biāo)準(zhǔn),只要糧食庫存比例達(dá)到17%至18%,就達(dá)到了安全線,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,我國糧食庫存水平遠(yuǎn)高于國際安全線,特別是小麥和稻谷兩大口糧的庫存量,足夠全國人吃一年。
進(jìn)口方面,據(jù)政府部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù),2019年中國谷物凈進(jìn)口1468萬噸,不到300億斤,僅占中國谷物消費(fèi)量的2%左右,進(jìn)口的谷物多為強(qiáng)筋弱筋小麥、泰國大米等,以作調(diào)劑,滿足個性化、多樣化的消費(fèi)需求。
中國糧食儲備能力今非昔比
廣東、海南等地是中國儲糧環(huán)境最惡劣的高溫高濕地區(qū),結(jié)合智能通風(fēng)等技術(shù),根據(jù)物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)跟蹤,即便在最炎熱的夏季,廣東平均糧溫也能由28℃下降到20℃,海南則不超過22℃。監(jiān)測顯示,稻谷的品質(zhì)指標(biāo)脂肪酸值每年上升不到3mgKOH/100g。
陶琳巖告訴記者,科技儲糧技術(shù)進(jìn)步使發(fā)熱、生霉等異常糧情的發(fā)生幾率顯著減少,廣州分公司轄區(qū)糧食綜合平均損耗由以前的1.3%以上穩(wěn)定到目前0.8%以下,集團(tuán)公司層面監(jiān)測到的問題發(fā)生率不斷下降。
“這些措施大大提升了中儲糧在我國糧食安全保障中的壓艙能力,提高了國家糧食安全的保障能力。”中國儲備糧管理集團(tuán)有限公司廣州分公司總經(jīng)理金京說。
監(jiān)控能力的提升推動了糧倉儲存能力的跨越式發(fā)展。目前,中儲糧總倉(罐)容接近1億噸,是成立初期倉容的6.8倍。
廣東是全國最大的糧食消費(fèi)區(qū),也是糧食安全重點(diǎn)地區(qū)。1月,廣東省商務(wù)廳廳長鄭建榮表示,即使擁有一億多常住人口,廣東的地方儲備糧也足夠廣東8個月所用。
國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制4月4日召開的新聞發(fā)布會上表示,疫情發(fā)生以來,糧食和物資儲備部門加強(qiáng)市場糧源調(diào)度,有序組織拍賣政策性糧源,有效保障了市場需求。
“糧食安全是受高度關(guān)注的話題。作為國家糧食安全的‘壓艙石’,我們心中非常篤定。”金京說。