缺鐵和冠心病的關系也很密切 盲目大量補鐵也有一定的副作用

說到缺鐵，不少人會聯(lián)想到貧血，不過，你知道嗎，缺鐵和冠心病的關系也很密切，甚至對冠心病死亡風險也有影響。

最新研究發(fā)現(xiàn)，大部分中老年人都缺鐵，而缺鐵與冠心病發(fā)病和死亡風險顯著增加相關;通過預防性補鐵，大約可減少未來十年內(nèi)中年人群10%的新發(fā)冠心病病例。

當然，盲目大量補鐵也有一定的副作用。在各種補鐵方法中，食療最為安全，建議大家適量攝入紅肉、動物血或肝臟來補鐵。另外，多吃柑橘、綠葉蔬菜等富含維生素C的食物可促進非血紅素鐵的吸收。

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