今天是上海市中小學(xué)開學(xué)第一天,記者從上海市教委獲悉,不少學(xué)校將節(jié)約糧食、抵制浪費(fèi)的主題納入德育環(huán)節(jié),并采取按大小餐盤提供米飯、提倡“光盤”打卡等辦法,引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。記者走訪徐匯實(shí)驗(yàn)小學(xué),了解相關(guān)做法。
早上8點(diǎn)半,徐匯實(shí)驗(yàn)小學(xué)開始舉辦“線上”開學(xué)典禮,部分學(xué)生在現(xiàn)場(chǎng)觀摩。“厲行節(jié)約·光盤行動(dòng)”是典禮上的重要環(huán)節(jié),有的同學(xué)用表演小品的方式傳達(dá)了糧食安全相關(guān)知識(shí),向同學(xué)們提出節(jié)約糧食、抵制浪費(fèi)的倡議;有的同學(xué)在老師帶領(lǐng)下走進(jìn)后廚,參與洗菜,觀察廚師們切菜、燒菜,感受食物制作過程。典禮上還發(fā)布了“紅領(lǐng)巾倡議”、“珍貴的小米粒”探索活動(dòng)、“家庭光盤21天打卡”活動(dòng)。
典禮結(jié)束后,四年級(jí)男生華瀟霖告訴記者,平時(shí)在家爸爸一直教導(dǎo)他飯菜不要剩;在學(xué)校吃午餐時(shí),他發(fā)現(xiàn)有的同學(xué)會(huì)將吃不完的剩飯倒掉,而新學(xué)期學(xué)校提供了大小份的米飯,吃不完的同學(xué)可以選擇小份,有助于減少浪費(fèi)。五年級(jí)女生江妙晗說,開學(xué)前學(xué)校在同學(xué)和家長(zhǎng)中進(jìn)行了問卷調(diào)查,詢問每個(gè)人的飯量和口味喜好,今天開始將提供55克、40克的大小份米飯,自己會(huì)選擇小份米飯,如果不夠再自助添加。
姐弟葉潤(rùn)陽、葉潤(rùn)萊參加了后廚體驗(yàn)活動(dòng),他們說,廚師們每天早上5點(diǎn)就要起來為同學(xué)們準(zhǔn)備飯菜,洗菜要經(jīng)過4道工序,燒菜用的鍋鏟也很重,十分辛苦。他們充分感受到了每一份飯菜的來之不易,今后更加要注意“光盤”。
校長(zhǎng)焦軼萍告訴記者,學(xué)校是教育孩子的主陣地,而家庭是社會(huì)的最小單位,學(xué)校要將節(jié)約糧食的理念滲透到德育中,并通過孩子“小手拉大手”傳遞給家庭,從而營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。學(xué)校一直在思考怎樣更好落實(shí)“光盤行動(dòng)”,這次開學(xué)前進(jìn)行了排摸調(diào)研,發(fā)現(xiàn)不少學(xué)生都會(huì)選擇小份米飯,不夠再加,以避免浪費(fèi);而大小餐盤的具體模式今后還會(huì)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。(記者 魏其濛)
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