中國（泰州）早茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會聚焦“美食+旅游”

(資料圖)

10月13日，2023第三屆中國泰州早茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在江蘇泰州舉辦。本次活動由江蘇省文化和旅游廳、省商務(wù)廳支持，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、江蘇省非遺保護(hù)協(xié)會、泰州市文旅集團(tuán)聯(lián)合主辦。

活動現(xiàn)場 主辦方 供圖

近年來，蓬勃發(fā)展的泰州早茶已成為當(dāng)?shù)匦碌某鞘忻臀幕?。此次活動圍繞早茶文化、早茶人才培養(yǎng)、品牌建設(shè)與運(yùn)營等主題進(jìn)行了專題演講與研討，通過行業(yè)專家學(xué)者的現(xiàn)場把脈，進(jìn)一步推動泰州早茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。現(xiàn)場還發(fā)布了2023“江蘇味道”早茶產(chǎn)業(yè)促消費(fèi)活動方案，并為泰州早茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院揭牌。

此外，活動期間，主辦方還將舉辦江蘇非遺美食集市、“泰州味道”早茶店鋪探店互動直播、“早來泰州”江蘇省中式面點(diǎn)大賽等配套活動，匯集江蘇省內(nèi)多家非遺美食企業(yè)，引導(dǎo)市民游客在旅途中探尋城市的文化與味道，進(jìn)一步帶動泰州餐飲、住宿等旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

“美食是當(dāng)今旅游的一個重要元素，很多人因為一道美食記住一個地方，愛上一座城市。”泰州市文旅集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王亮表示，當(dāng)前，泰州市文旅集團(tuán)正大力推進(jìn)泰州早茶產(chǎn)業(yè)化、品牌化、特色化發(fā)展，本次活動以多種形式給廣大消費(fèi)者帶來一場兼具多層次飲食需求與文化享受的美食盛宴，為市民游客帶來一場美食之旅。

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