目前,北京地區(qū)春茬露地蔬菜進(jìn)入采收后期,秋茬露地蔬菜即將進(jìn)入播種育苗的關(guān)鍵時(shí)期,為保障全市“菜籃子”穩(wěn)定供應(yīng),針對(duì)本市露地蔬菜生產(chǎn)情況北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站專家提出如下技術(shù)意見(jiàn)。
加強(qiáng)春茬露地蔬菜采收期管理
京郊平原地區(qū)露地種植的番茄、黃瓜等喜溫性果類(lèi)蔬菜基本進(jìn)入采收后期,莧菜、木耳菜、空心菜等耐熱葉類(lèi)蔬菜正值采收初期,要選擇晴天清晨及時(shí)采收,防止果實(shí)墜秧,錯(cuò)過(guò)最佳商品期而降低品質(zhì)。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較差的植株應(yīng)及早拉秧,將殘株、落葉和雜草清理干凈,運(yùn)到指定地點(diǎn)進(jìn)行處理或高溫堆肥等無(wú)害化處理。
做好秋茬露地蔬菜播種育苗工作
選擇優(yōu)良品種:秋季露地蔬菜種植需要選擇耐熱、早熟、抗病的蔬菜品種。
適期播種育苗:北京地區(qū),黃瓜一般于7月上旬進(jìn)行直播,以供應(yīng)8月下旬-10月上旬秋季淡季市場(chǎng);秋季露地胡蘿卜種植一般于7月中旬開(kāi)始播種;秋季露地種植的花椰菜、甘藍(lán)、生菜等作物正值育苗的關(guān)鍵時(shí)期,華北平原地區(qū)最適宜播種育苗期為6月底—7月上旬,在7月底—8月初定植,華北高海拔的山區(qū)提前7-10天播種。
施足底肥:每畝基肥施用充分腐熟、細(xì)碎的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4 000公斤或生物有機(jī)肥3 000公斤。有機(jī)肥三分之二在耕地前撒施,其余三分之一在做畦時(shí)施入,同時(shí)施用微生物固體菌肥20公斤,在做畦前施入畦面,對(duì)于改善土壤理化性狀,緩解重茬障礙,促進(jìn)生長(zhǎng)、提高品質(zhì)具有一定的作用。
整地做畦:一般蔬菜作物需要耕深20-30厘米,表土要耙細(xì)、耙平,將土壤中的石塊、磚頭、塑料、殘根等異物挑出。根據(jù)作物需求進(jìn)行做畦,如種植胡蘿卜一般做按1.3-1.5米的間距作成小高畦,畦面寬90-110厘米,畦面高出地面15-20厘米,畦長(zhǎng)8-10米,沙質(zhì)土壤也可采用平畦種植。根據(jù)灌、排水的方向有千分之三左右的坡降,做好排水溝疏通,防止雨澇。
精細(xì)播種:播種前進(jìn)行溫湯浸種,按照作物需求和環(huán)境條件選擇點(diǎn)播、條播或撒播等方式。注意在風(fēng)大降雨較多的時(shí)期,播種以后要進(jìn)行覆蓋,能夠降溫、保墑,同時(shí)防止大雨砸苗的現(xiàn)象發(fā)生,苗出齊后撤去。
加強(qiáng)雨季露地蔬菜病蟲(chóng)害防控
目前,正值雨季,高溫高濕環(huán)境易導(dǎo)致軟腐病、青枯病、炭疽病等多種病害,應(yīng)及時(shí)選用高效低毒的廣譜性藥劑進(jìn)行病害預(yù)防,如百菌清、嘧菌酯、春雷·王銅等藥劑,也可噴施氨基寡糖素、碧護(hù)等植物免疫誘抗、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,提高植物抗逆境能力。另外,要加強(qiáng)鱗翅目害蟲(chóng)對(duì)露地蔬菜生產(chǎn)的危害,可通過(guò)布設(shè)殺蟲(chóng)燈,使用小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等性誘捕器誘殺成蟲(chóng),也可以選用蘇云金桿菌、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氯蟲(chóng)苯甲酰胺等藥劑防治。