(資料圖片僅供參考)
顏值超高的月餅。
每年中秋節(jié)前,總有一些出沒在街頭巷尾被大家口口相傳的月餅出現(xiàn)在消費(fèi)者的視線里。這些月餅有些賣了幾十年,口味在一代代食客心中鐫下了重重的烙印,有些則是順應(yīng)時(shí)代需求,翻出來的新花樣。昨日,記者找到了這些散落在市區(qū)的人氣月餅,看看它究竟“火”在哪。
上午10點(diǎn)多,記者來到位于孝聞街69號的西區(qū)老大房門口,這里已經(jīng)被來買月餅的客人們團(tuán)團(tuán)圍住。這家店在這個(gè)位置開了有十多年,店里出售的手工現(xiàn)烤月餅是遠(yuǎn)近老饕們這個(gè)時(shí)節(jié)的最愛。鮮肉、榨菜肉、松仁苔菜、細(xì)沙瓜仁等十多個(gè)口味的月餅,不停從店里的烤箱中取出來,不消一會就會被食客們你三盒我五盒地?fù)屬徸摺?/p>
“店里生意最好的就是這幾天,每天能賣掉幾萬只。因?yàn)槭羌兪止ぷ龅?,四個(gè)師父忙得沒有停下來過,昨天我們僅睡了2個(gè)小時(shí)?!钡昀锏呢?fù)責(zé)人華女士一邊忙著給客人打包,一邊向記者介紹。
除了人氣經(jīng)久不衰的老底子月餅,如今新中式糕餅店也都推出了自己的招牌月餅產(chǎn)品。在一家新中式糕點(diǎn)鋪乾隆酥院,顏值超高的流心系列月餅引起了記者的注意。除了外觀顏色惹人喜愛外,口味也很特別。諸如“雪花芝士燕窩流心”“櫻桃玫瑰燕窩流心”等,聽著名字就很符合年輕人的喜好。店員說這是今年新推出的款式,顏值超高、用料豐富,為的就是迎合年輕市場的需求,因此賣得特別好。
食物的溫度,往往留有人情的余溫。而一份小小的月餅,則凝聚了國人無數(shù)的情思。“但愿人長久,千里共嬋娟”,中國人對團(tuán)圓的情節(jié)不僅藏在那一句句人們耳熟能詳?shù)脑娋渲校卦诟魇礁鳂拥脑嘛灷?。今年中秋,你吃了什么樣的月餅?zāi)兀?/p>
寧波晚報(bào)記者黎莉文/攝
關(guān)鍵詞: 你吃了嗎
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