當前播報:寧波市公筷使用規(guī)定10月1日起實施

中國寧波網記者孫佳麗通訊員王學昊

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為促進公筷使用，提升餐桌文明素養(yǎng)，弘揚健康生活風尚，明天起，《寧波市公筷使用規(guī)定》將正式開始實施。

《規(guī)定》明確，公筷是指具有公用功能、用于分取菜點的公用筷子以及具有相同功能的其他餐具。在餐飲服務場所，兩人以上合餐時應使用公筷。倡導在家庭等其他場所合餐時使用公筷。

餐飲服務場所，是指提供餐飲服務的飯店、賓館等固定餐飲場所和單位食堂?！兑?guī)定》要求，在餐飲服務場所，餐飲服務提供者應當為合餐者每人或者每菜配備公筷，在餐飲服務場所醒目位置設置公筷使用提示，并引導合餐者使用公筷。公筷應當具備明顯標識，餐飲服務提供者配備的公用筷子應當在顏色上區(qū)別于其他筷子，并標注“公筷”字樣。

按照《規(guī)定》，任何單位和個人可以對違反本規(guī)定的行為進行勸告，并可以通過政務咨詢投訴舉報平臺投訴、舉報。餐飲服務提供者未按規(guī)定配備公筷的，由商務、文廣旅游等行業(yè)主管部門責令改正；拒不改正的，處二十元以上二百元以下罰款，并將相關情況納入餐飲服務行業(yè)監(jiān)管信息。

市和區(qū)（縣、市）商務主管部門牽頭負責公筷使用的管理工作，會同文廣旅游等行業(yè)主管部門建立監(jiān)督檢查、評估激勵機制。市和區(qū)（縣、市）精神文明建設指導機構應當將公筷使用與文明典范城市創(chuàng)建等活動相結合，組織開展相關宣傳、教育和引導工作。餐飲行業(yè)協(xié)會應當加強行業(yè)自律，依法制定相關行業(yè)公約，宣傳、普及公筷使用知識，發(fā)揮引導作用，促進公筷使用。

附：《寧波市公筷使用規(guī)定》

寧波市公筷使用規(guī)定

（2022年6月29日寧波市第十六屆人民代表大會常務委員會第三次會議通過2022年7月29日浙江省第十三屆人民代表大會常務委員會第三十七次會議批準）

第一條為了促進公筷使用，提升餐桌文明素養(yǎng)，弘揚健康生活風尚，根據本市實際，制定本規(guī)定。

第二條本規(guī)定適用于本市行政區(qū)域內公筷使用及其監(jiān)督管理活動。

本規(guī)定所稱公筷，是指具有公用功能、用于分取菜點的公用筷子以及具有相同功能的其他餐具。

第三條在餐飲服務場所，兩人以上合餐時，應當使用公筷。

本規(guī)定所稱餐飲服務場所，是指提供餐飲服務的飯店、賓館等固定餐飲場所和單位食堂。

倡導在家庭等其他場所合餐時使用公筷。

第四條在餐飲服務場所，餐飲服務提供者應當為合餐者每人或者每菜配備公筷。

公筷應當具備明顯標識。餐飲服務提供者配備的公用筷子應當在顏色上區(qū)別于其他筷子，并標注“公筷”字樣。

餐飲服務提供者應當在餐飲服務場所醒目位置設置公筷使用提示，并引導合餐者使用公筷。

第五條市和區(qū)（縣、市）商務主管部門牽頭負責公筷使用的管理工作，會同文廣旅游等行業(yè)主管部門建立監(jiān)督檢查、評估激勵機制。

市和區(qū)（縣、市）精神文明建設指導機構應當將公筷使用與文明典范城市創(chuàng)建等活動相結合，組織開展相關宣傳、教育和引導工作。

市和區(qū)（縣、市）其他相關部門應當按照各自職責做好公筷使用管理有關工作。

第六條餐飲行業(yè)協(xié)會應當加強行業(yè)自律，依法制定相關行業(yè)公約，宣傳、普及公筷使用知識，發(fā)揮引導作用，促進公筷使用。

第七條任何單位和個人可以對違反本規(guī)定的行為進行勸告，并可以通過政務咨詢投訴舉報平臺投訴、舉報。

第八條違反本規(guī)定第四條第一款、第二款規(guī)定，餐飲服務提供者未按規(guī)定配備公筷的，由商務、文廣旅游等行業(yè)主管部門責令改正；拒不改正的，處二十元以上二百元以下罰款，并將相關情況納入餐飲服務行業(yè)監(jiān)管信息。

第九條本規(guī)定自2022年10月1日起施行。

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