觀天下！“智慧”加持 寧波將有一批新型菜市場(chǎng)逐步亮相

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中國(guó)寧波網(wǎng)記者王嵐

“我喜歡菜場(chǎng)里買(mǎi)菜，貨比三家新鮮又多樣?，F(xiàn)在停車(chē)方便了，我就經(jīng)常來(lái)這里買(mǎi)菜?！苯裉焐衔?，一身休閑打扮，兩手拎著裝滿五顏六色菜品大包小包的杜女士，心滿意足地從福明菜市場(chǎng)出來(lái)。把菜放進(jìn)私家車(chē)后備箱后，她又折回繼續(xù)逛，“孩子在附近學(xué)習(xí)畫(huà)畫(huà)，現(xiàn)在距離下課還有會(huì)兒，我看這里商業(yè)挺豐富的就再逛會(huì)?！彼龑?duì)記者說(shuō)。

有近15年歷史的民營(yíng)福明菜市場(chǎng)，于2020年由寧波市商貿(mào)集團(tuán)通過(guò)公開(kāi)競(jìng)拍收購(gòu)，并對(duì)其開(kāi)展了一次脫胎換骨的“手術(shù)”，2021年年底，一個(gè)新型智慧菜市綜合體投入運(yùn)營(yíng)。

記者駕車(chē)來(lái)到福明菜市場(chǎng)，菜場(chǎng)外一圈有不少停車(chē)位，與傳統(tǒng)菜市場(chǎng)“停車(chē)難”有天壤之別?，F(xiàn)場(chǎng)觀察，車(chē)位超過(guò)100個(gè)，專業(yè)管理，周轉(zhuǎn)率很高。

改造過(guò)的菜場(chǎng)外圍，7-11便利店、老婆大人、彩虹大藥房、古茗奶茶等熱門(mén)品牌店“安營(yíng)扎寨”，還有味一早餐、蘭州拉面、奉化牛肉面等風(fēng)味小吃熱鬧營(yíng)業(yè)；二樓是1600平方米的三江購(gòu)物福明店。福明菜場(chǎng)內(nèi)部，像氛圍感十足的超市，不僅環(huán)境整潔干爽，還分區(qū)經(jīng)營(yíng)特色鮮明。如知味街是干區(qū)，主打品牌小吃；活龍街是濕區(qū)，專售各類(lèi)海鮮。同時(shí)，還有可供休閑讀書(shū)、查看菜品信息的休息區(qū)，盡顯煙火氣，又不失精致時(shí)尚。

事實(shí)上，在寧波像福明菜市場(chǎng)一樣，內(nèi)部環(huán)境革新、服務(wù)內(nèi)容擴(kuò)展、菜場(chǎng)外配套同步提升的菜市場(chǎng)越來(lái)越多。如江北區(qū)興都菜市場(chǎng)，菜場(chǎng)里引進(jìn)了縫補(bǔ)等專業(yè)工作室，配套了快餐小店，并將場(chǎng)外免費(fèi)停車(chē)時(shí)間定為一個(gè)小時(shí)，讓市民可以安心逛菜場(chǎng)。

據(jù)了解，經(jīng)過(guò)三年改造提升，全市星級(jí)市場(chǎng)覆蓋率100%，創(chuàng)建高星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)204家，位居全省第一。前三季度，全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易額312.97億元，位居全省第一。

我市還在首批72家重點(diǎn)菜市場(chǎng)完成了檢測(cè)室標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、重點(diǎn)品類(lèi)食品數(shù)字化追溯管理，并在全省率先推進(jìn)“鹵肉一件事”改革，通過(guò)在市場(chǎng)熟食攤點(diǎn)設(shè)置“陽(yáng)光電子屏”，直播加工過(guò)程，讓群眾對(duì)菜場(chǎng)改造提質(zhì)更有獲得感；應(yīng)用“AI技術(shù)”智能監(jiān)控，讓監(jiān)管更精準(zhǔn)高效。

上月底，寧波地方標(biāo)準(zhǔn)《智慧菜市場(chǎng)建設(shè)規(guī)范》正式實(shí)施，標(biāo)志著寧波菜市場(chǎng)智慧化改造工作全面進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化“快車(chē)道”。標(biāo)準(zhǔn)共包含5個(gè)部分，提出了智慧電子秤、監(jiān)控監(jiān)測(cè)設(shè)備、信息發(fā)布設(shè)備等設(shè)施的功能要求，有效融入“甬有食安”“鹵肉一件事”等亮點(diǎn)工作的質(zhì)量目標(biāo)，形成可操作性強(qiáng)的具體條款。

“新一輪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提質(zhì)升級(jí)方案已經(jīng)出爐，確保我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)管理水平全國(guó)領(lǐng)先、全省領(lǐng)跑。”寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)，將有一批具備智慧零售、智能管理、信息透明等功能的新型菜市場(chǎng)逐步亮相，為市民買(mǎi)菜提供更安全、更便捷、更貼心的體驗(yàn)，讓逛菜場(chǎng)這件事越來(lái)越吸引人。

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