由于新冠疫情暴發(fā),美國肉類加工廠已成為關(guān)鍵區(qū)域,工人在封閉的條件下工作,而且許多工廠沒有配備足夠的防護(hù)裝備。美國有線電視新聞網(wǎng)(CNN)27日報(bào)道,在美國至少有2460名肉類加工廠工人感染新冠病毒,目前已有17人死亡。上月美國至少有13家肉類工廠關(guān)閉,豬肉加工廠受到的打擊尤其嚴(yán)重,美國最大的三個(gè)肉類加工企業(yè)無限期關(guān)閉,其產(chǎn)量約占全美豬肉產(chǎn)量15%。美國農(nóng)業(yè)部本周報(bào)道,3月到4月全美生豬屠宰率下降25%。由于雞肉加工廠的員工數(shù)量不足,美國特拉華州和馬里蘭州數(shù)個(gè)農(nóng)場的200萬只雞面臨被“人道”宰殺的命運(yùn)。
CNN稱,五月份,美國人可能會開始在雜貨店的貨架上看到肉類食品短缺,專家擔(dān)心人們可能會囤積肉類。美國福布斯網(wǎng)站27日稱,美國肉類產(chǎn)量減少不但影響國內(nèi)供應(yīng),也會沖擊出口市場。去年全美共出口價(jià)值160億美元肉類,美國三大肉類集團(tuán)超過30家肉類加工廠出現(xiàn)新冠肺炎感染病例,這一行業(yè)面臨三種選擇:一是限制肉類出口;二是放任市場自行應(yīng)對疫情;三是要求美國人減少肉類消費(fèi)。
“德國豬肉出口中國遇阻”,德國《焦點(diǎn)》周刊近日報(bào)道,中國2020年前兩個(gè)月的肉類進(jìn)口總體增長70%達(dá)到125萬噸。2019年,歐盟對中國的豬肉產(chǎn)品出口量達(dá)242萬噸,其中超過32萬噸來自德國。不過最近幾周新冠疫情影響了肉類運(yùn)輸。德國《明鏡》周刊報(bào)道,今年二三月,從德國出口到中國的豬肉集裝箱被擱置在中國港口。三四月,德國港口關(guān)閉,德國豬肉又無法出海運(yùn)輸?shù)街袊?。上周全球最大豬肉雞肉出口國巴西首度因疫情暫停肉類工廠運(yùn)營,引發(fā)市場對全球肉類供應(yīng)不足的擔(dān)憂。