4月份全國餐飲收入降幅比3月份大幅收窄 一季度餐飲收入下降2%

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局5月17日最新數(shù)據(jù)顯示，2021年4月份，全國餐飲收入3377億元，占社會(huì)消費(fèi)零售總額的10.18%，同比增長(zhǎng)46.4%，兩年平均增長(zhǎng)0.4%。

餐飲消費(fèi)持續(xù)復(fù)蘇。4月份，全國餐飲收入同比增長(zhǎng)46.4%，增速比3月份回落45.2個(gè)百分點(diǎn)，主要是同期基數(shù)變化影響。2020年4月份全國餐飲收入降幅比3月份大幅收窄，影響今年4月份增速回落超過40個(gè)百分點(diǎn)。與疫情前2019年同期相比，4月份餐飲收入增長(zhǎng)0.8%，而一季度餐飲收入下降2%。1~4月份，全國餐飲收入13973億元，增長(zhǎng)67.7%，兩年平均下降0.7%。

中國烹飪協(xié)會(huì)方面認(rèn)為，全國各地緊抓消費(fèi)促進(jìn)月、消費(fèi)季活動(dòng)等機(jī)遇，有利于促進(jìn)餐飲消費(fèi)穩(wěn)中提質(zhì)。4月29日，《反食品浪費(fèi)法》正式發(fā)布實(shí)施，餐飲業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)，促進(jìn)餐飲節(jié)約和綠色發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

文 記者 曾繁瑩