平價(jià)冬儲(chǔ)菜霜降后會(huì)大量上市

綠葉菜貴了是不少市民近期的明顯感受。據(jù)新發(fā)地市場監(jiān)測(cè)，北京市蔬菜價(jià)格近期呈現(xiàn)波動(dòng)上行的走勢(shì)，葉菜價(jià)格上漲較快，這主要受到前期連續(xù)降雨的影響。記者了解到，雖然綠葉菜價(jià)格高企，但土豆、蘿卜、冬瓜、姜、藕等當(dāng)季蔬菜價(jià)格便宜，霜降后還將有大量冬儲(chǔ)菜上市。

菠菜每斤15元、娃娃菜每斤14元、油麥菜每斤15元……王大媽介紹了近幾天所購蔬菜的價(jià)格。記者走訪各大商超發(fā)現(xiàn)，綠葉菜價(jià)格上漲明顯，每斤價(jià)格普遍在十元左右。

為何近期葉菜價(jià)格上漲明顯？新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通分析，價(jià)格上漲主要是前期連續(xù)降雨造成的后續(xù)影響。異常天氣對(duì)蔬菜價(jià)格的影響既有當(dāng)期的，也有后續(xù)的。當(dāng)期主要影響蔬菜的采收、分選、運(yùn)輸，后續(xù)影響主要表現(xiàn)在異常天氣對(duì)蔬菜生長造成的影響，易造成蔬菜生長速度放緩、凍害損傷。市民近期感受到的葉菜價(jià)格上漲，就是后續(xù)影響的表現(xiàn)。

綠葉菜價(jià)格貴了，還有一些平價(jià)蔬菜可供市民選擇。目前正是大白菜大量上市的季節(jié)，在北京家樂福門店里，大白菜每斤只有0.99元。家樂福華北區(qū)采購負(fù)責(zé)人史國清介紹，除了綠葉菜，市民還有其他選擇，“土豆、冬瓜、胡蘿卜、地瓜的價(jià)格都不貴。”

記者從新發(fā)地了解到，為加大對(duì)北京市場蔬菜供應(yīng)，穩(wěn)定蔬菜價(jià)格，新發(fā)地組織全國300萬畝自有種植基地及商戶擴(kuò)大蔬菜進(jìn)京調(diào)配力度、開發(fā)新貨源。河北地區(qū)的西藍(lán)花被雨浸泡后產(chǎn)量大幅下降，新發(fā)地商戶從寧夏銀川找到貨源，一定程度上穩(wěn)定了西藍(lán)花的價(jià)格。超市發(fā)方面也表示，為保障蔬菜供應(yīng)，旗下門店每天都會(huì)公示10種平價(jià)菜，基本都是大眾菜，種類也會(huì)定期進(jìn)行調(diào)整。

隨著天氣影響減弱，北京綠葉蔬菜供應(yīng)緊張局面有望得到緩解。11月上旬，山東、遼寧大棚蔬菜部分可以上市，南方蔬菜也逐漸具備批量上市條件，蔬菜供應(yīng)偏緊的狀況將逐漸好轉(zhuǎn)。