矮生觀賞辣椒家庭種植要求沒有遮擋、朝南向的陽臺,封閉式陽臺冬季夜間最低溫度10℃以上可以四季種植,春夏季節(jié)更適合盆栽觀賞椒生長。辣椒要求中等強度光照,不耐強光,較耐弱光。放入室內觀賞時,需適當補光。
播種育苗
辣椒苗期30-50天,時間較長,陽臺育苗較繁瑣,可以在花卉市場、園藝店或者淘寶店鋪直接買苗。有條件也可以自己購種育苗。
浸種催芽:采用溫湯浸種。將種子放入潔凈玻璃杯中,緩緩倒入50-55℃溫水浸泡15分鐘,冷卻后繼續(xù)浸種8-12小時后撈出,控干水分,用濕潤的紗布或毛巾包好,放入恒溫培養(yǎng)箱或暖氣片上,25-30℃條件下,每天用溫水洗種子1次,5天左右70%種子露白后即可播種。
基質配置與播種:育苗可用草炭:蛭石=3:1復配,并加入適量細碎充分腐熟過篩的有機肥,充分混勻,或選用商品育苗基質。
播前用清水將穴盤或育苗缽基質澆透,每穴放1粒種子,播種完畢覆蓋0.8-1厘米厚基質或珍珠巖。冬春季育苗在穴盤或育苗缽上覆蓋薄膜保濕,提高溫度以利早出苗,白天保持25-30℃,夜間18-20℃,基質相對濕度維持在80%左右。
苗期管理:白天25℃左右,夜間15-17℃較為適宜。視基質干濕情況澆水,夏秋季每天噴水1-2次,冬春季一般每2天噴水1次。苗期一般不追肥,如發(fā)現幼苗細弱,可將尿素與磷酸二氫鉀按1:1比例配成0.3%葉面肥噴灑。培育以植株矮壯,葉片濃綠有光澤,莖稈較粗,根系發(fā)達,無病蟲害的幼苗。 移栽上盆 花盆規(guī)格:視不同的品種類型,一般可選用口徑10-30厘米、高15-25厘米的花盆種植。矮生品種可選用直徑10-20厘米的花盆,每盆栽1株,直徑較大的花盆,每盆可栽2-4株,可將不同品種混栽形成組合盆栽。選用有托盤的花盆,便于打理。盆的材質以塑料、陶瓷為宜。 基質選擇:配制盆土,可按消毒的過篩菜園土:草炭:蛭石:珍珠巖=2:2:1:1的體積比配制,每升加入3-5克復合肥,混合均勻后裝盆。
配制栽培基質,推薦配方體積比草炭:蛭石:珍珠巖:有機肥=10:5:3:1,或草炭:珍珠巖=3:1比例自配基質,混合備用,也可購買商品基質,并使用說明摻混一定比例的園土。
邊噴水邊將土壤或基質充分攪拌均勻,至達到“手握成團,手松即散”的效果時(含水量60%-70%)即可裝盆。
移栽上盆:當幼苗長至5-10厘米,5-6片真葉時可將穴盤苗移栽上盆,移栽時要種正、高低適中、不損壞根系。為提高裸根苗成活率,移栽時把幼苗放于盆中間,加入基質后把幼苗稍上提,使根系伸展后加基質到距盆邊2-3厘米,然后壓實。深度以“不埋生長點、不露育苗坨”為宜,定植后及時澆水,上盆后在7天左右即可緩苗。
溫濕光管理
溫度:白天保持25-28℃,夜間15-20℃較適宜。低于10℃或高于35℃都會影響花和果的發(fā)育,不能受精而落花落果。陽臺溫度偏低時可用塑料薄膜套住植株和花盆保溫,偏高時可去掉薄膜并及時通風?;|溫度保持在15-22℃為宜,較高時可增加澆水次數;溫度過低時則減少澆水。
濕度:可在陽臺掛溫濕度計,陽臺空氣濕度一般比較低,空氣濕度一般以50%-60%為宜,濕度過高會授粉不良,易引發(fā)落花和病害。如果濕度過大,可以通風降濕;如濕度太小,可葉面噴水。
光照:過強的光照對觀賞椒生長不利,高溫、強光、干旱條件下容易發(fā)病。
水肥管理 澆水:定植后生長量加大,需水量增多,但仍要控制水分,抑制植株徒長。初花期需水量增加,供水量須滿足開花、分枝的需要。由于盆栽基質有限,澆水過量、過勤,會使基質通氣不良,甚至導致根系腐爛;澆水不足,也會造成葉片萎蔫,總體要掌握“見干見濕、間干間濕、不干不澆、澆必澆透”原則。夏秋季一般每天噴水1-2次,冬春季一般每2-3天噴水1次。 施肥:“薄肥勤施”。追肥要結合澆水進行,適時適量。根施應靠盆邊施肥,一般每次1-2克復合肥,或1-2克磷酸二銨,或10克左右有機肥料,每隔15-20天追施1次;或者在根部噴施0.5%的尿素和磷酸二氫鉀溶液,每15-20天噴1次。若配制基質時適量加入優(yōu)質緩釋肥,盆栽全過程可不用追肥。一般在傍晚施肥,炎熱季節(jié)最好不要中午前后施肥,防止燒根。 植株調整
為了使盆栽觀賞椒保持良好姿態(tài),提高觀賞效果,應針對不同品種,采取相應的植株調整措施。
整枝插架:矮生觀賞辣椒植株生長自封頂特性,整枝技術較簡單,包括及時抹除門椒以下側枝、病枝及疏剪弱枝和徒長枝,改善通風透光條件,使株型豐滿。對于葉片過于茂密的品種,以及生長中后期的植株,要及時摘去老葉、黃葉、病葉及部分過密葉,以免影響開花結果。開花后及時摘去萎蔫的花冠,保持植株整潔,促進果實發(fā)育。
用基質盆栽辣椒容易頭重腳輕,倒伏后影響觀賞效果,可用直徑2-3毫米的包塑鋼管或竹棍在距植株4-5厘米處插入,捆綁固定在植株上,或交叉支架支撐主干。
疏花疏果與噴花保果:一些矮生品種植株較小時可打掉花蕾或小果,促進分枝生長,后期植株將增加開花和結果數,使植株更豐滿,觀賞性更佳。
當溫度高于35℃或者低于10℃時,授粉不良,坐果率下降。高溫時可在花期噴施磷酸二氫鉀500倍液;低溫時可用25-30毫克/升的番茄靈溶液噴花或涂抹花柄,?;ū9瑖娝幙稍谏衔邕M行。
采收觀賞:未熟果一般為綠色,后轉為黃色、黃白色、橘紅色、褐黃色、紫色和紫黑色等不同顏色。矮生觀賞辣椒以觀賞為主,也可食用。在結果期坐果較多時,可適當采摘老果和畸形果,以減少養(yǎng)分消耗,延長觀賞期。
病蟲害防治
家庭栽培觀賞辣椒的主要病害有病毒病、白粉病、根腐病等,蟲害主要有蚜蟲、螨類、紅蜘蛛和白粉虱等??稍谑覂葢覓禳S板誘殺蚜蟲、粉虱等。前期注意培養(yǎng)土的消毒殺菌,種子進行溫湯浸種,選擇健壯幼苗,肥水充足,不要澆水過多,注意通風透光,注意排水,及時關好紗窗,病蟲害就少。發(fā)現害蟲初期用電蒼蠅拍捕殺飛行害蟲、或紗布蘸取自制殺毒溶液擦拭葉片上附著的害蟲。也可懸掛黃板、殺蟲燈誘殺害蟲。