開欄的話
過去6年中,以冬奧籌辦為契機(jī),冰雪經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)“冷資源”釋放“熱效應(yīng)”的好勢頭。一張滑雪票指向一個消費(fèi)市場,一套冰球裝備蘊(yùn)藏一條產(chǎn)業(yè)鏈條,一個冰雪小鎮(zhèn)映照一種發(fā)展模式……《“十四五”體育發(fā)展規(guī)劃》明確提出:“促進(jìn)冰雪產(chǎn)業(yè)全面升級。”在“帶動三億人參與冰雪運(yùn)動”的進(jìn)程中,冰天雪地也是金山銀山,助力冰雪產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。如今,北京冬奧會臨近,本版今起推出“走向冬奧·盤活冰雪經(jīng)濟(jì)”系列報道,聚焦冰雪運(yùn)動對消費(fèi)、制造等領(lǐng)域和區(qū)域發(fā)展帶來的變化。
愛上滑雪需要多久?“90后”小伙兒楊赫的答案是:一次旅行。2015年冬天的一趟河北崇禮之旅后,他迷上了滑雪,此后每個雪季都會準(zhǔn)點(diǎn)到滑雪場報到。滿滿一抽屜滑雪票,記錄了他從“菜鳥”到高手的足跡。
這樣的冰雪運(yùn)動愛好者,如今越發(fā)多見。申冬奧成功以來,身邊的冰雪場地設(shè)施日益完善,曾經(jīng)小眾的冰雪運(yùn)動向四季拓展、向四方鋪開,成了人們喜聞樂見的健身項目。同步催生的冰雪體驗、冰雪培訓(xùn)、冰雪旅游等新業(yè)態(tài),形成一個越來越大的市場。
大眾需求升溫——
生活水平提高,消費(fèi)能力、意愿隨之增長
6歲的沈璐宸是清華附中朝陽學(xué)校小學(xué)部一年級學(xué)生,年紀(jì)不大,卻已經(jīng)學(xué)習(xí)花樣滑冰兩年了。從剛上冰時踉踉蹌蹌,到努力攻克兩周跳,小姑娘進(jìn)步飛快,還跟著世界冠軍陳露參加過表演賽。
想滑出名堂,需要付出時間和精力。從沈璐宸接觸花滑開始,每次上冰訓(xùn)練2—4個小時。“最主要的花銷是培訓(xùn)費(fèi),不同級別的教練,每課時從200元到400元不等。最近買了中級冰鞋、冰刀,一套下來得幾千元。”雖然開銷不小,但沈璐宸的母親陳女士還是認(rèn)為值得:“掌握一門冰雪運(yùn)動技能,孩子的專注力、協(xié)調(diào)性提升很大,更自信了。”
參與冰雪運(yùn)動有一定門檻,從服裝器材到培訓(xùn)練習(xí),需要一定消費(fèi)能力的支撐。運(yùn)動需求升溫消費(fèi)熱度,正是隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生活水平提高,顯示出巨大潛力空間的。據(jù)京東平臺數(shù)據(jù)顯示,今年“雙十一”,滑雪品類自營訂單量同比增長23倍,冰上裝備成交額同比提升15倍。
楊赫有個柜子,專門放置滑雪裝備。大件如雪板、雪服、雪鞋,小件有頭盔、雪鏡、雪仗,不同價位的有好幾套。“剛開始在雪場租雪具,后來買了第一身滑雪服,才200多元。幾年下來,慢慢添置全套裝備,不斷更新?lián)Q代,今年‘雙十一’,買了一塊雪板花了近萬元。”在他看來,裝備豐儉由人,不追求專業(yè)效果,花費(fèi)不多也能玩得開心。
冰雪消費(fèi)的另一個“爆發(fā)點(diǎn)”是冰雪旅游。約上親朋好友,到周邊滑雪場度假已成新時尚?!吨袊┞糜伟l(fā)展報告(2021)》顯示,55%的參與調(diào)查的消費(fèi)者有意愿進(jìn)行長距離冰雪旅游,82%的游客有意愿進(jìn)行短途冰雪休閑旅游。以冰雪為軸,拉動餐飲、住宿等配套產(chǎn)業(yè)和服務(wù),冰雪旅游的附加值越發(fā)為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入活力。
“滑完雪去泡泡溫泉,享受當(dāng)?shù)靥厣朗?,逛逛特產(chǎn)商店,特別愜意。”滑雪6年,北京市民姚佳美先后去過吉林北大壺、崇禮萬龍等10多個滑雪場,“‘冰雪熱’說到底,還是大家錢袋子鼓了,有能力、有意愿為之買單。”
據(jù)《中國冰雪旅游消費(fèi)大數(shù)據(jù)報告(2020)》,2018—2019雪季,我國冰雪旅游人數(shù)達(dá)到2.24億人次,冰雪目的地單次旅游人均消費(fèi)約5000元。冰雪消費(fèi)越來越火,上揚(yáng)的數(shù)據(jù)背后,蘊(yùn)藏著中國冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金機(jī)遇。
場館迅速增多——
形成良性循環(huán),更要靠多元化服務(wù)留住消費(fèi)者
“冰雪熱”帶來無限商機(jī),這一點(diǎn)冰雪場館經(jīng)營者感受最深。北京朝陽區(qū)的陳露國際冰上中心,每日花滑和冰球課表從早到晚排得滿滿當(dāng)當(dāng)。“2017年開始營業(yè)時,我們只有1支冰球隊,如今增加到8支。經(jīng)常來訓(xùn)練的學(xué)員有220個,協(xié)調(diào)好冰面很重要。”總經(jīng)理楊一瑋說。
群眾參與冰雪運(yùn)動的熱情高漲,冰雪場地設(shè)施的供給量也要跟上。從申冬奧成功以來,《冰雪運(yùn)動發(fā)展規(guī)劃(2016—2025年)》《全國冰雪場地設(shè)施建設(shè)規(guī)劃(2016—2022年)》等文件陸續(xù)發(fā)布。國家體育總局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,截至2021年年初,全國已有654塊標(biāo)準(zhǔn)滑冰場和803個室內(nèi)外各類滑雪場,較2015年分別增長了317%和41%。
從為競技服務(wù)轉(zhuǎn)向為全民健身搭臺,冰雪場館的運(yùn)營越來越關(guān)注消費(fèi)者的實(shí)際需求。飛揚(yáng)冰上運(yùn)動中心創(chuàng)辦人楊揚(yáng)認(rèn)為,冰雪場館形成良性循環(huán),要做大量推廣普及工作,更要靠多元化服務(wù)留住消費(fèi)者。
“冰雪進(jìn)校園”給了社會俱樂部大顯身手的機(jī)會。陳露國際冰上中心與芳草地國際學(xué)校、花家地實(shí)驗小學(xué)、垂楊柳中心小學(xué)達(dá)成合作,學(xué)校出資購買服務(wù),冰場提供專業(yè)教練,幫助校花滑隊編排節(jié)目,指導(dǎo)校冰球隊技戰(zhàn)術(shù)訓(xùn)練。同時,場館還運(yùn)營中學(xué)生體育協(xié)會多項賽事,拓展經(jīng)營模式。
為了迎接雪季,北京南山滑雪場總經(jīng)理胡衛(wèi)最近忙得連軸轉(zhuǎn)?;﹫鼋衲晷略隽?條“魔毯”,升級改造了滑雪公園,還在餐飲服務(wù)、疫情防控等方面下足功夫,預(yù)計11月底開門納客。“乘著冬奧籌辦的東風(fēng),滑雪場的基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善,我們也享受到了滑雪人口增長的紅利,上個雪季滑雪人次已經(jīng)突破40萬。”胡衛(wèi)說。
北京雪季短,如何吸引滑雪愛好者?胡衛(wèi)有盤算,向時間要效益。從2018年開始,除了日場滑雪,南山滑雪場還增加了夜場滑雪,當(dāng)年就接待了5萬多人次,去年這個數(shù)字躥升到9萬。“夜場燈光效果好,價格便宜,很受年輕人歡迎。這個雪季,夜場開放面積由10萬平方米拓展到20萬平方米,預(yù)計利潤能再創(chuàng)新高。”
發(fā)展迎來機(jī)遇——
群眾持續(xù)關(guān)注冬奧會,對冰雪運(yùn)動的認(rèn)知逐步提高
申冬奧成功的6年來,“不出山海關(guān)”的冰雪運(yùn)動,大踏步“南展西擴(kuò)東進(jìn)”,實(shí)現(xiàn)全國覆蓋、四季運(yùn)營,冰雪產(chǎn)業(yè)的地位越來越重要?!?021年中國冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告》顯示,2015年到2020年,我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模從2700億元增長到6000億元。而根據(jù)《冰雪運(yùn)動發(fā)展規(guī)劃(2016—2025年)》,2025年我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模期望達(dá)到萬億元。
國家政策釋放推動力,人均消費(fèi)能力提升帶來加速度,構(gòu)成助推冰雪消費(fèi)的雙重引擎。如何借助冬奧籌辦契機(jī),將大眾參與冰雪運(yùn)動的熱情轉(zhuǎn)化為持久興趣?
今年2月,文化和旅游部、國家發(fā)展改革委、國家體育總局印發(fā)《冰雪旅游發(fā)展行動計劃(2021—2023年)》,提出“到2023年,推動冰雪旅游形成較為合理的空間布局和較為均衡的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),助力2022北京冬奧會和實(shí)現(xiàn)‘帶動三億人參與冰雪運(yùn)動’目標(biāo)。”
在新疆阿勒泰,游客踩著“毛皮滑雪板”出行,讓滑雪與民俗風(fēng)情形成融合;在內(nèi)蒙古響沙灣滑雪場,雪友抬頭就能看到沙漠,有著別樣的體驗;在四川、湖北和云南,多家滑雪場門票銷量已經(jīng)超過疫情前……群眾上冰雪,從最初的“純運(yùn)動型”發(fā)展至“運(yùn)動+休閑型”,從“體驗式”逐漸過渡到“深度參與”,未來有望成為體育消費(fèi)的常態(tài)化選項。
家門口舉辦冬奧會的歷史機(jī)遇,帶來不可替代的推動作用。2020年度冰雪運(yùn)動大眾參與狀況調(diào)查顯示,群眾持續(xù)關(guān)注冬奧會,對冰雪運(yùn)動的認(rèn)知逐步提高,冰雪消費(fèi)的意愿不斷上升。隨著北京冬奧會的臨近,受疫情沖擊的全球冰雪產(chǎn)業(yè)正在逐漸復(fù)蘇,我國冰雪經(jīng)濟(jì)有望迎來較大反彈。“發(fā)展后勁足,前景廣闊。”今年的國際冬季運(yùn)動博覽會上,各方對中國冰雪市場廣泛看好。
立冬過后,新的冰雪季開啟了。沈璐宸依舊按時上冰,姚佳美迫不及待想在雪道上試試新裝備,楊赫計劃著坐京張高鐵去崇禮。“索契冬奧會和平昌冬奧會時,場館客流量就比平時多很多,北京冬奧會舉辦時正值春節(jié),大家一起過個冰雪年!”楊揚(yáng)說。