當(dāng)北京冬奧會遇上中國傳統(tǒng)元宵節(jié) “雪飛燕”里有熱乎乎的元宵湯圓

國家高山滑雪中心新聞運(yùn)行團(tuán)隊(duì)給中外記者送上了元宵節(jié)祝福信和小老虎香囊。本報(bào)記者 和冠欣 攝

石景山區(qū)五里坨街道老街坊們包出了可以吃的“冰墩墩”、小老虎、雪花等湯圓。 本報(bào)記者 吳鏑 攝

國家高山滑雪中心的餐飲團(tuán)隊(duì)制作湯圓。本報(bào)記者 和冠欣 攝

奧林匹克公共區(qū)的志愿者之家里，志愿者在燈籠上畫吉祥物冰墩墩、雪容融，喜迎元宵節(jié)。張正曄 攝

今天（2月15日）是元宵節(jié)。上午，北京冬奧會競賽場館——國家高山滑雪中心“雪飛燕”的餐飲團(tuán)隊(duì)，在高山之上給工作人員、志愿者、中外媒體記者等備好了元宵和湯圓。

同時(shí)，國家高山滑雪中心新聞運(yùn)行團(tuán)隊(duì)給在新聞中心工作的中外記者送上了元宵節(jié)祝福信和小老虎香囊，受到了媒體記者們的歡迎。

當(dāng)元宵節(jié)遇上冬奧會，用美食講述中國故事，用佳肴傳遞飲食文化，在做好高山滑雪場館冬奧餐飲保障服務(wù)的同時(shí)，國家高山滑雪中心餐飲團(tuán)隊(duì)也在用美食傳遞著中國傳統(tǒng)文化和待客熱情。北方的元宵和南方的湯圓成了今天餐桌上的“主角”，這也讓激烈的賽事平添了喜慶的氛圍。

廚房的面點(diǎn)師傅們精心研制了多種口味的元宵和湯圓，加班加點(diǎn)趕制出200余斤。光是炸湯圓就有三種口味——原味、番茄味、沙拉味。不少運(yùn)動員品嘗了元宵和湯圓，增添了對中國傳統(tǒng)文化的進(jìn)一步認(rèn)識。

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