春節(jié)已經(jīng)過去半個(gè)多月了,冰箱里囤積的年貨也差不多吃得一干二凈。本市公共營養(yǎng)師王鑫提示,冰箱內(nèi)部是家中污染重地,年貨吃完了,冰箱該徹底清理了。
有調(diào)查顯示,46%的家庭冰箱內(nèi)部細(xì)菌超標(biāo),包括大腸桿菌、沙門氏菌和李氏桿菌等,因此定期清理非常重要。家庭最好能做到每月對家里的冰箱進(jìn)行一次清潔和消毒。
清理冰箱前先切斷電源,將冰箱內(nèi)的所有食物拿出來,并清理過期食品,然后將隔板、抽屜、果蔬盒等取出,用洗潔精和白醋清洗干凈、晾干。
蘸取洗潔精或白醋擦拭冷藏室內(nèi)部,冰箱門密封條、冷藏室排水孔是容易被忽視的衛(wèi)生死角,容易儲存污垢和細(xì)菌,最好反復(fù)仔細(xì)清潔。
如果冷藏室里結(jié)霜或有冰塊,不要用尖銳的物品鏟除,以免導(dǎo)致冰箱故障,應(yīng)等其自然解凍再處理。冷凍室結(jié)的冰太厚,也不要用硬東西鑿冰,防止鑿壞冷凝管,讓冰自然解凍后再擦拭就可以了。
清理完冰箱內(nèi)部,不要忽略冰箱外部的清潔,尤其是油漬和污垢??梢杂媚ú颊合礉嵕潦?,最后用干凈的濕抹布擦拭。
如果冰箱內(nèi)有異味,可以放一兩包活性炭來吸附異味,也可以利用檸檬片、柚子皮、衛(wèi)生紙等祛除。(記者劉波)
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