循著24節(jié)氣發(fā)現(xiàn)京郊之美 谷雨·平谷篇

“山珍梗肥身無花，葉嬌枝嫩多杈芽。”每逢谷雨時節(jié),正是一年里香椿芽最嫩最鮮的時候,谷雨吃香椿，寓意著長壽。在中國古代歷史中,香椿不僅是備受喜愛的食材,也同樣具有著文化意義。其中，產(chǎn)自北京平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)東樊各莊村的“紅芽香椿”早在宋朝時就引進(jìn)栽植，盛于清代，并選為貢品。乾隆御詩佐證：“天地育萬物，同類有拔萃，椿芽樊各莊，一鮮可三味，瑤臺難覓尋，孤家品佳炊，御宴不可少，春貢進(jìn)宮帷。”據(jù)三河縣志記載，當(dāng)年，乾隆曾上丫髻山朝圣，在順義山里時任朝中重臣的郝家用膳，一頓香椿宴，讓乾隆大悅，御封香椿樹為百樹之王，樊各莊的香椿也被選為皇宮貢品。

如今，昔日的“京東重鎮(zhèn)”——峪口，作為平谷區(qū)建設(shè)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范區(qū)的核心區(qū)，正在積極打造宜居宜業(yè)宜游的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新小鎮(zhèn)。‘樊各莊村香椿種植從傳統(tǒng)庭院散種向規(guī)模化栽種發(fā)展，從村民單打獨(dú)斗向村黨支部統(tǒng)一引領(lǐng)發(fā)展，從傳統(tǒng)線下零售向互聯(lián)網(wǎng)+發(fā)展。紅芽香椿的熱銷，鼓起了村民的“錢袋子”。目前，東樊各莊、西樊各莊村等周邊村加起來約種植香椿700畝，年產(chǎn)量達(dá)7萬斤。

在平谷區(qū)，同樣有著悠久種植歷史的平谷大桃以個大、色艷、甜度高、無公害而馳名中外，深受人們青睞，以至于成為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，也讓平谷區(qū)獲得了“中國桃鄉(xiāng)”之稱。爛漫四月，平谷的數(shù)萬畝桃花也如約綻放，把北京東部染成粉紅色的海洋。美麗、壯觀、如霞似錦。

在春風(fēng)、春雨和春陽的沐浴下，平谷區(qū)鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)萬畝梨花也迎來了新一年度的盛花期。位于東寺峪村與核桃洼村之間的梨花大道和蘭花大道，千樹萬樹梨花齊綻放，猶如白雪，銀波瓊浪。地處平谷區(qū)北部深山區(qū)的鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)，平均海拔近700米，日照充足，晝夜溫差大，林木覆蓋率達(dá)83.9%，負(fù)氧離子高，土質(zhì)肥沃，泉水資源豐富，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境非常適宜果品種植。全鎮(zhèn)果樹面積達(dá)4.3萬畝，其中梨樹有1.3萬畝，有300多年的栽培歷史。主要品種有京東蜜梨、紅肖梨、小雪花等，是真正的“泉水蜜梨”，深受市場歡迎，也是當(dāng)?shù)匕傩盏闹饕?jīng)濟(jì)來源。鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)還因蜜梨產(chǎn)業(yè)效應(yīng)，成功入選農(nóng)業(yè)部第五批“一村一品”示范村鎮(zhèn)，是平谷區(qū)“蜜梨生產(chǎn)基地”。梨花爭相盛開，也預(yù)示著新一年新收成。

二十四節(jié)氣，記錄了物候，人們也習(xí)慣按照節(jié)氣安排生活。循著自然的規(guī)律，重溫人與天地萬物的感應(yīng) 的古典時光，這些藏在十二四節(jié)氣里的詩情畫意，是最美的中國文化 ，也是幾千年來中華文明 流傳至今的氣侯的密碼，在后續(xù)的報道中，我們將依氣節(jié)侯時而行，尋回時間的本源，和您一起去感受和發(fā)現(xiàn)京郊田園之美，敬畏時節(jié)，熱愛生活。

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