身著黑色運(yùn)動(dòng)套裝,腳踩黑色運(yùn)動(dòng)鞋,頭戴黑色棒球帽,臉上還掛著一副黑色墨鏡,去KTV唱歌的李爺爺裝扮帶著幾分潮流感。
(資料圖)
周五下午五點(diǎn)半,北京三環(huán)內(nèi)一家連鎖量販KTV大廳內(nèi),包括李爺爺在內(nèi)三兩老人一撥接一撥從樓上走下,他們滿面紅光,熟練地和店內(nèi)服務(wù)人員告別,然后帶著笑容走出大門(mén)。在這之前的一小時(shí)內(nèi),前臺(tái)記錄顯示,店內(nèi)共退了4間房,走出來(lái)的顧客全是老年人。
通往這間KTV的路上記者時(shí)不時(shí)能碰上老年顧客,門(mén)店不遠(yuǎn)處還新開(kāi)了一家老年娛樂(lè)活動(dòng)室。KTV店長(zhǎng)告訴記者,門(mén)店附近多是老小區(qū),不乏在這里住了半輩子的老人。
胡奶奶是這間KTV的??停詮那皫啄暄縿?dòng)過(guò)手術(shù)后,她只能拄拐行走,告別廣場(chǎng)舞后,這里成了她和伙伴們新的聚集地。“約不上點(diǎn)”是徐奶奶作為姐妹團(tuán)領(lǐng)頭人最頭疼的問(wèn)題,為此,她養(yǎng)成了提前幾天預(yù)約KTV的習(xí)慣。
當(dāng)年輕人投身劇本殺、密室逃脫、桌游等新興娛樂(lè)選擇時(shí),KTV逐漸成為老年人的聚集地。2021年上半年,美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,量販?zhǔn)終TV全國(guó)00后用戶同比下降13.4%,與之相反,60-70歲用戶同比上升29.6%,70-80歲用戶同比上升100%。老年人正在涌入KTV。
“包天”唱歌一點(diǎn)都不貴
每天早上六點(diǎn)半起床做飯,然后和老伴分別送兩個(gè)孫子上學(xué),之后,從上午九點(diǎn)到下午三點(diǎn)的這段時(shí)光完全屬于李爺爺自己。他會(huì)約上三兩鄰居,帶上老伴做的便當(dāng)和自己心愛(ài)的薩克斯一起去固定的KTV唱歌。從紅歌、民歌到老歌,每次嗨唱五六個(gè)小時(shí),每周和朋友約2-3次。
李爺爺是當(dāng)下流行的“老漂”一族。退休后,他和老伴從沈陽(yáng)一起搬到了北京大興區(qū),與兒子兒媳和兩個(gè)孫子一起居住。前段時(shí)間,老人又和家人一起搬到了北京東城區(qū),方便即將步入中學(xué)的孫子念書(shū)。在沈陽(yáng)長(zhǎng)大、工作、結(jié)婚生子的李爺爺很難適應(yīng)北京,不過(guò),這里也有他所喜愛(ài)的事情,比如和新認(rèn)識(shí)的朋友一起K歌。
“年輕時(shí)事多,人到老年才得閑做些年輕時(shí)一直想做的事”。拎著一個(gè)保溫杯,挽著一個(gè)裝雜物的購(gòu)物袋的李爺爺正在圓年輕時(shí)擱置的音樂(lè)夢(mèng)。
在北京,KTV月票500塊錢(qián),一個(gè)人分?jǐn)?00塊錢(qián),一周去兩三次,平均下來(lái)每次去唱歌的成本只有十幾塊錢(qián),老人們就可以享受到整個(gè)白天專業(yè)的設(shè)備、獨(dú)立衛(wèi)生間,還有不限量的飲料供應(yīng)。
良好的收音、隔音效果,老人們的音樂(lè)會(huì)可以在這里大放異彩。
“能唱得開(kāi)”是吳奶奶喜歡KTV的原因之一。在公園唱歌,樂(lè)器太吵壓聲音,沒(méi)有伴奏又太“干”;在家里唱歌,設(shè)備齊全,但又怕打擾鄰居。吳奶奶描述自己在KTV的感覺(jué)為“上午加下午,幾個(gè)朋友一起盡情抒發(fā)感情”。
吳奶奶常去的連鎖量販KTV并不出售月卡、年卡,而是專為老年人提供老年卡,每小時(shí)收費(fèi)低于KTV在各大平臺(tái)上的日間K歌價(jià)格。為了方便服務(wù)老年消費(fèi)者,KTV還特地組建了老年群,持卡的老年人可以在群里預(yù)約包間,和KTV工作人員溝通。與平時(shí)KTV晚間小包間419元三小時(shí)的收費(fèi)相比,老年卡甚至低于68元三小時(shí)。年輕時(shí)沒(méi)有長(zhǎng)期穩(wěn)定工作的吳奶奶退休金并不高,她只能接受單次在10元左右的娛樂(lè)活動(dòng),推出老年卡的KTV正好滿足了她對(duì)設(shè)備和價(jià)格的雙重標(biāo)準(zhǔn)。
年輕時(shí),吳奶奶唱過(guò)戲曲,她的嗓音獨(dú)特、音域?qū)拸V,KTV對(duì)她而言就像當(dāng)年的舞臺(tái),她是當(dāng)之無(wú)愧的主角。搶麥時(shí),吳奶奶拿著自己的歌詞本,激動(dòng)得手舞足蹈,眼睛亮晶晶的像拿到新玩具的孩子,整個(gè)人容光煥發(fā)。
老年人K歌也可以很潮
歌者遲暮,風(fēng)采依舊不減當(dāng)年。
如果僅從外表來(lái)判斷,旁人很難猜出徐奶奶的真實(shí)年紀(jì)。她有著一頭黑色卷曲的長(zhǎng)盤(pán)發(fā),身上裹著秋冬季節(jié)時(shí)興的焦糖色大衣,腳上則配了一雙黑色樂(lè)福鞋。交談期間,老人的鑲鉆耳釘隨著身體的擺動(dòng)時(shí)不時(shí)反射出耀眼的光芒,大衣上也時(shí)不時(shí)飄出雅致的香水味。
長(zhǎng)期的獨(dú)居生活讓這位年逾古稀的老人將更多的時(shí)間投入到自己身上,逛街、鍛煉身體、做美容、研究穿搭一樣也沒(méi)落下。
對(duì)于徐奶奶來(lái)說(shuō),KTV更像是一個(gè)專業(yè)的練功房,選擇“K歌”模式后,便能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)自己的音準(zhǔn)狀態(tài),得到機(jī)器打分。受到過(guò)良好教育的徐奶奶年輕時(shí)有著一份不錯(cuò)的工作和可觀的薪水,退休后優(yōu)渥的養(yǎng)老金給她提供了享受生活的物質(zhì)基礎(chǔ)。
由于精通智能手機(jī)的使用,徐奶奶便擔(dān)任起團(tuán)隊(duì)內(nèi)買(mǎi)卡、組織K歌和KTV包間預(yù)約的任務(wù)。“大家坐著排好隊(duì)找我點(diǎn)歌”“這一輪還有誰(shuí)沒(méi)有點(diǎn)歌”“下一個(gè)是誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)的歌”,她安排得有條不紊。K歌期間,徐奶奶還會(huì)幫歌友錄制演唱視頻,拍攝精彩瞬間,等待K歌活動(dòng)結(jié)束再發(fā)到群里挨個(gè)通知歌友。
徐奶奶去KTV唱歌時(shí)會(huì)隨身攜帶合唱團(tuán)的曲譜。曲譜的封面被老人用塑膠封皮小心地包裹著,不過(guò)內(nèi)頁(yè)卻因經(jīng)常翻動(dòng)而微微泛卷。其中有一首歌歌詞如此寫(xiě)道,“老年的朋友們,事事我們心意隨,人快樂(lè),內(nèi)心美,誰(shuí)也比不上新世紀(jì)的老一輩,我們就是永葆青春的老一輩”。徐奶奶告訴記者,這是她們從《年輕的朋友來(lái)相會(huì)》歌曲改編而來(lái)。
第一次碰到胡奶奶時(shí),她正在唱《成都》。新潮的歌詞從這位兩鬢斑白的老人口中蹦出來(lái)卻并不違和,她的聲音也不像其他老人那樣講究洪亮有力,反而多了幾分慵懶和愜意。
對(duì)于胡奶奶來(lái)說(shuō),KTV最開(kāi)始只是同學(xué)聚會(huì)的場(chǎng)地載體,大家坐在一起追憶往事,拉拉家長(zhǎng)里短,聽(tīng)有天賦的同學(xué)唱歌。胡奶奶形容自己“臉皮薄”,怕跑調(diào),不敢唱也不會(huì)唱,就坐著和大家聊天。后來(lái),和相熟的同學(xué)再約KTV,胡奶奶才慢慢放開(kāi)了嗓子。
8年前,胡奶奶進(jìn)行了腰部手術(shù),很長(zhǎng)一段時(shí)間都無(wú)法外出,家中只有她和老伴一起居住。臥床期間感受最多的便是冷清,長(zhǎng)期臥床使胡奶奶養(yǎng)成了跟著電視劇插曲哼歌的習(xí)慣。“心情不好的時(shí)候哼歌,緩解心情,在家里躺著就不這么難受了”??祻?fù)后胡奶奶開(kāi)始拄雙拐生活,也就此告別了她最喜歡的廣場(chǎng)舞。由于自己腿腳不便,老人放棄了加入社區(qū)老年合唱團(tuán)的想法,“怕給別人拖后腿”,平時(shí)只在家里哼歌。
女兒察覺(jué)到媽媽的落寞,便為她購(gòu)買(mǎi)了一臺(tái)老年聽(tīng)歌機(jī),每周從電腦上下載新歌曲,讓胡奶奶跟著聽(tīng)歌機(jī)哼唱學(xué)習(xí)。歌單由女兒選擇之后,胡奶奶的曲庫(kù)一下子新潮不少,各大流行樂(lè)老人都能唱上一段,《成都》便是其中之一。新潮的歌單讓胡奶奶在KTV拔得頭籌,還能時(shí)不時(shí)教其他老人唱歌。
部分KTV進(jìn)行適老化改造
張淼(化名)是北京三環(huán)內(nèi)一家大型連鎖量販KTV的店長(zhǎng)。她初中畢業(yè)便開(kāi)始打工,接觸的第一份工作就是在KTV當(dāng)服務(wù)員。張淼說(shuō),她喜歡熱鬧,所以選擇去KTV干活,然后一直做到現(xiàn)在。
KTV行業(yè)最紅火的時(shí)候莫過(guò)于2000年左右。自1995年第一家量販?zhǔn)終TV錢(qián)柜落地上海,量販?zhǔn)終TV迎來(lái)黃金時(shí)代,寶樂(lè)迪、K歌之王、麥樂(lè)迪等眾多品牌涌現(xiàn)。在互聯(lián)網(wǎng)尚不發(fā)達(dá)的當(dāng)年,在KTV,人們可以享受到吃喝玩樂(lè)一條龍服務(wù),同時(shí)還能娛樂(lè)社交、談生意。彼時(shí)的張淼也隨著KTV的繁榮一路從臨時(shí)工成長(zhǎng)為店長(zhǎng),從家鄉(xiāng)小地方來(lái)到北京發(fā)展。
從2014年開(kāi)始,陷入價(jià)格內(nèi)卷的量販KTV生意走向下坡路,在2015-2016年迎來(lái)一波倒閉潮。根據(jù)《中國(guó)音樂(lè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展總報(bào)告》顯示,2016年一年里,傳統(tǒng)KTV數(shù)量斷崖式減少了近60%。此外,中國(guó)音像著作權(quán)集體管理協(xié)會(huì)自2014年就開(kāi)始進(jìn)行密集的維權(quán)行動(dòng),2018年的一條維權(quán)公告更是要求KTV終端商和經(jīng)營(yíng)者下架了6000多部音樂(lè)電視作品。
行業(yè)蕭條的當(dāng)下,張淼轉(zhuǎn)型失敗,2019年,她跳槽到現(xiàn)今工作的KTV,一直擔(dān)任店長(zhǎng)一職。為了節(jié)省開(kāi)支,包括張淼,三層的KTV店內(nèi)常年保持著3-5人的人員配置。
隨著80后、90后步入社會(huì),曾經(jīng)的KTV主力消費(fèi)人群逐漸淡出,緊跟其后的00后們卻沒(méi)有接上茬,隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及,他們坐擁了更多線上線下社交玩法。張淼反問(wèn)記者下班后更傾向于選擇哪類娛樂(lè)活動(dòng),密室、劇本殺、桌游、酒吧、露營(yíng)等各種新興活動(dòng)隨即映入記者腦海。張淼表示,現(xiàn)在可供年輕人選擇的娛樂(lè)活動(dòng)太多了,哪怕在家刷刷短視頻、打打游戲、和朋友線上K歌都比花錢(qián)來(lái)KTV來(lái)得劃算方便。
艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅認(rèn)為,年輕人淡出KTV主要有三方面的原因,首先是KTV這種娛樂(lè)方式的“過(guò)時(shí)”,KTV興起于上世紀(jì)90年代,消費(fèi)的主力人群為60后、70后,老一輩的娛樂(lè)方式在年輕人這代不再時(shí)興;其次是新型娛樂(lè)方式的出現(xiàn),在互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)達(dá)的今天,各類新型娛樂(lè)方式如雨后春筍般冒出,滿足了年輕人的娛樂(lè)需求;最后,近些年優(yōu)質(zhì)音樂(lè)作品的短缺也使得KTV老舊的曲庫(kù)無(wú)法吸引年輕人,目前KTV點(diǎn)擊量較高的歌曲多數(shù)產(chǎn)自20年前。
對(duì)年輕人逐漸失去吸引力的量販KTV不得不放下身段,開(kāi)始重視起老年客群。老年顧客正成為張淼KTV內(nèi)的主要客群。由于不同時(shí)間段的差異化定價(jià),KTV白天的價(jià)格遠(yuǎn)低于夜間,也因此吸引了不少有錢(qián)有閑的老年人,成為他們新的聚會(huì)地。張淼表示,周內(nèi)晚上七點(diǎn)半之前來(lái)消費(fèi)的顧客主要是老年人和從事自由職業(yè)的年輕人,但不上班的年輕人終究少見(jiàn)。
從下午一點(diǎn)營(yíng)業(yè)開(kāi)始,KTV內(nèi)不斷涌入老年顧客,這種情況會(huì)一直持續(xù)到晚上七點(diǎn)半店內(nèi)夜場(chǎng)開(kāi)始為止。從美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等平臺(tái)數(shù)據(jù)來(lái)看,下周張淼所在地附近的KTV包間白間場(chǎng)早已被預(yù)訂完畢,從周一到周日所有場(chǎng)次均無(wú)剩余。
為了方便老年顧客,張淼的店內(nèi)有一個(gè)老年顧客微信群,如今群成員已達(dá)到了400多人。老顧客們是張淼周內(nèi)穩(wěn)定的顧客來(lái)源,群內(nèi)不乏每周都會(huì)光顧的老人。為了更好地服務(wù)老年顧客,張淼的店內(nèi)常備醫(yī)療急救包,其中包括速效救心丸、降壓藥等老人常需藥物。此外,店內(nèi)還為老年人提供免費(fèi)的白開(kāi)水,設(shè)有專人指導(dǎo)老年人點(diǎn)歌。
為了更好地接待老年客戶,不少KTV品牌也進(jìn)行了適老化服務(wù)改造,例如老牌KTV溫莎推出“夕陽(yáng)紅”團(tuán)購(gòu)卡;米樂(lè)星歡樂(lè)KTV唱歌消費(fèi)附贈(zèng)米面糧油消費(fèi)券,包間內(nèi)不設(shè)臺(tái)階,避免給老人帶來(lái)不便;純K、星聚會(huì)等KTV免費(fèi)提供熱水、潤(rùn)喉茶等飲品。
KTV主要靠年輕顧客盈利
與年輕顧客相比,張淼覺(jué)得,老年顧客反而更容易接觸。“老人需求點(diǎn)低,開(kāi)完包間事很少,而年輕人則不一樣,他會(huì)覺(jué)得,我花錢(qián)是來(lái)買(mǎi)服務(wù)的。”張淼在大廳值班時(shí),能準(zhǔn)確叫出退房老人的姓名,還會(huì)時(shí)不時(shí)地和老人寒暄兩句,提醒對(duì)方注意防護(hù),或者讓對(duì)方穿上大衣再出去。她告訴記者,這里很多老人都是??停迨灏⒁虃兒芘浜瞎ぷ?。
不過(guò),張淼們又很矛盾。KTV對(duì)待老年顧客的態(tài)度是矛盾的,他們一方面通過(guò)完善老年服務(wù)措施,出售老年卡來(lái)維護(hù)老年顧客,另一方面又不希望品牌和老年形象沾上關(guān)系,一個(gè)很關(guān)鍵的原因在于,目前,KTV主要還是靠年輕顧客盈利。
雖然老年顧客占比較大,但張淼卻告訴記者,老年客群對(duì)他們來(lái)說(shuō)主要是“維持人氣”,人均十幾塊錢(qián)的消費(fèi)水準(zhǔn)無(wú)法覆蓋運(yùn)營(yíng)成本,更別提盈利。“房間空著也是空著,不如讓老年人來(lái)玩?zhèn)€開(kāi)心,也能讓店里顯得熱鬧一些”。KTV前臺(tái)服務(wù)人員告訴記者,白天店內(nèi)會(huì)準(zhǔn)備10間以上的包間專供老年顧客使用。根據(jù)店內(nèi)老年群體活動(dòng)時(shí)間從下午1點(diǎn)到7點(diǎn)、每間房3小時(shí)均價(jià)80元計(jì)算,按照每天預(yù)訂全滿的現(xiàn)狀,僅靠老年群體,店內(nèi)每日白間場(chǎng)營(yíng)收在1600元左右。與每月動(dòng)輒十多萬(wàn)的房租相比,來(lái)自老年群體的營(yíng)收杯水車薪。
而且相較于年輕群體,目前老年人付費(fèi)意愿更低,有些老人甚至自帶酒水、餐食,難以形成二次消費(fèi)點(diǎn)。采訪期間正值飯點(diǎn),記者看到有老人從附近餐廳打包食物,然后拎著塑料餐盒穿過(guò)大廳,直奔包間。
張淼目前面臨的盈利困境正是量販KTV行業(yè)普遍面臨的問(wèn)題——老年顧客多,但消費(fèi)水平低,流量轉(zhuǎn)化困難。
對(duì)此,張毅建議,現(xiàn)存的KTV應(yīng)按照目前主流人群尤其是70后這撥人適配其服務(wù)和內(nèi)容,進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)和迭代。“當(dāng)年的KTV是為年輕用戶設(shè)計(jì)的,如果還按照之前的消費(fèi)模式經(jīng)營(yíng),毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。”他認(rèn)為,中老年用戶取代年輕用戶并不意味著KTV毫無(wú)崛起機(jī)會(huì),對(duì)于中老年用戶來(lái)說(shuō),在同學(xué)聚會(huì)、同事聚會(huì)等場(chǎng)景下,KTV仍是剛需。此外,70后等“新老年”群體相較于40后、50后付費(fèi)意愿更高,即使酒水消費(fèi)意愿低于年輕人,但在養(yǎng)生等方面仍有待開(kāi)發(fā)的二次消費(fèi)點(diǎn)。
中國(guó)的量販KTV或許可以從日本KTV企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式中獲得啟發(fā)。Koshidaka集團(tuán)旗下的招財(cái)貓卡拉OK是日本最大的連鎖KTV,業(yè)務(wù)范圍遍布韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞等地。
根據(jù)AgeClub調(diào)研,隨著日本老齡化和經(jīng)濟(jì)不景氣以及年輕人消費(fèi)意愿下降,日本不少KTV公司都推出了鼓勵(lì)中老年人消費(fèi)的精細(xì)化服務(wù)創(chuàng)新措施,例如套餐折扣、餐飲、專車接送等。以招財(cái)貓卡拉OK為例,為了適應(yīng)老年人消費(fèi)特點(diǎn),KTV從選址、裝修開(kāi)始就注重降低成本,初期選址以郊區(qū)社區(qū)為主,降低租金成本,裝修對(duì)音響和燈光設(shè)備要求不高。在單價(jià)設(shè)置上,最低半小時(shí)10元人民幣的價(jià)格適合價(jià)格敏感型消費(fèi)群體。而在刺激老年顧客二次消費(fèi)上,KTV則以餐飲消費(fèi)為著力點(diǎn),單店5名員工中就有3名廚師,并推出廣受老年群體歡迎的午市特惠餐,性價(jià)比極高。憑借上述經(jīng)營(yíng)策略,在2018財(cái)年,招財(cái)貓卡拉OK東京都市區(qū)新開(kāi)店單店銷售額同比增長(zhǎng)100.8%,會(huì)員數(shù)量增長(zhǎng)了102.5%,客單價(jià)同比增長(zhǎng)98.4%。
張毅認(rèn)為,國(guó)內(nèi)KTV可以借鑒國(guó)外產(chǎn)品升級(jí)案例,調(diào)研中老年群體消費(fèi)偏好,在選址、包間風(fēng)格設(shè)計(jì)、曲庫(kù)、附加服務(wù)等方面進(jìn)行調(diào)整。“中老年文娛市場(chǎng)大有可為。老模式、新玩法將會(huì)是中老年文娛市場(chǎng)未來(lái)重要的發(fā)力點(diǎn)。”張毅說(shuō)。
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