在北京的陽(yáng)春三月,大興的瓜農(nóng)進(jìn)入農(nóng)忙期,一大早就到育苗場(chǎng)拉瓜苗定植。3月3日,在大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)四季陽(yáng)坤集約化育苗場(chǎng),育苗農(nóng)人正在挑選培育好的西瓜苗裝箱。目前,該育苗場(chǎng)每天供應(yīng)10萬(wàn)至13萬(wàn)株瓜苗,除了滿足大興區(qū)農(nóng)戶種苗需求,還供應(yīng)北京其他區(qū),甚至還走出了北京,供應(yīng)全國(guó)其他省市地區(qū)農(nóng)戶需求。
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據(jù)大興區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,目前,大興區(qū)有24家集約化育苗場(chǎng),年育苗量超過(guò)1億株,種子種苗生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)有49家,均位列北京市第一。今年,大興區(qū)將實(shí)現(xiàn)育苗超1.5億株,訂單銷售輻射京津冀,助力夯實(shí)北京“菜籃子”工程基礎(chǔ)。
3月3日,在大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)四季陽(yáng)坤集約化育苗場(chǎng),育苗農(nóng)人正在忙碌著。新京報(bào)記者 李木易 攝
70天建成新育苗場(chǎng),發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)
老苗場(chǎng)已經(jīng)經(jīng)營(yíng)十多年,新苗場(chǎng)第一批種苗已經(jīng)如期交付。這座新型集約化育苗場(chǎng),從平地到建成,只花了70天時(shí)間,第一批育苗正好趕上了瓜農(nóng)的定植時(shí)間。“其實(shí)這150畝地劃歸農(nóng)業(yè),對(duì)政府來(lái)說(shuō)是沒(méi)有稅收的。”四季陽(yáng)坤創(chuàng)始人劉福娟表示,為了建設(shè)新育苗場(chǎng),區(qū)里和鎮(zhèn)里投入了很多,保住了農(nóng)民的飯碗,這也是去年疫情期間大興區(qū)唯一沒(méi)停工的項(xiàng)目。
新育苗場(chǎng)與老苗場(chǎng)大為不同,在設(shè)施設(shè)備上采取了現(xiàn)代化智能育苗設(shè)備,可以精準(zhǔn)調(diào)控育苗條件。新的育苗棚室土方平地落,滑軌實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,運(yùn)送種苗等物資大大減少了人力,還將增加苗床、灑水車(chē)等智能化設(shè)備,采取用水處理器,灌溉水達(dá)到直接飲用的水平,而且是節(jié)水系統(tǒng)。硬件設(shè)施提升的同時(shí),軟件管理上也有所提升,在育苗的全過(guò)程,實(shí)現(xiàn)了“工廠化”作業(yè),所有育苗步驟都實(shí)現(xiàn)了記件制,用工環(huán)節(jié)得到了優(yōu)化提升。
3月3日,大棚里的工人正在對(duì)西紅柿秧苗進(jìn)行管護(hù)。新京報(bào)記者 李木易 攝
隨著人們對(duì)集約化育苗的認(rèn)可,農(nóng)戶對(duì)種苗的需求增多。劉福娟表示,建設(shè)大苗場(chǎng)可以增加種苗的穩(wěn)定供應(yīng),小苗場(chǎng)會(huì)因?yàn)樘鞖獾炔淮_定因素,出現(xiàn)供應(yīng)斷檔的情況,大苗場(chǎng)能夠彌補(bǔ)這個(gè)空當(dāng),進(jìn)行種苗的調(diào)配。新育苗場(chǎng)總投資6000萬(wàn)元,單棚育苗可達(dá)到60萬(wàn)株,在眼下定植期瓜苗需求的旺季,60萬(wàn)株瓜苗只夠滿足農(nóng)戶五天的需求量。按照這種訂單滿負(fù)荷的情況下,育苗場(chǎng)一年可培育1億株苗。
目前,種苗場(chǎng)培育的種苗都是提前簽好的訂單。劉福娟今年收到的育苗訂單已經(jīng)有厚厚的一摞,共計(jì)1700多個(gè)農(nóng)戶,訂單量達(dá)到1040萬(wàn)株種苗。也就是說(shuō),育苗室里的每株苗都是有主的。
穴盤(pán)上的種苗已經(jīng)有十多厘米高,經(jīng)過(guò)嫁接的種苗長(zhǎng)得整齊。新京報(bào)記者 李木易 攝
1800萬(wàn)補(bǔ)貼,瓜苗價(jià)格減半
走進(jìn)新苗場(chǎng)的育苗棚室,人能明顯感覺(jué)到溫度和濕度的變化,育苗農(nóng)人大都穿著短袖干活,穴盤(pán)上的種苗已經(jīng)有十多厘米高,經(jīng)過(guò)嫁接的種苗長(zhǎng)得整齊,像受閱方陣一般接受師傅的把關(guān)檢驗(yàn),壞苗被剔除,弱苗要挑出來(lái)繼續(xù)培育。
目前,在育苗場(chǎng)培育出的瓜苗,1株瓜苗賣(mài)2塊錢(qián),但是經(jīng)過(guò)政府補(bǔ)貼后,農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)瓜苗可以減免一半。新京報(bào)記者 李木易 攝
育苗師傅向記者介紹,這一批種苗已經(jīng)培育一個(gè)多月,是L600的西瓜苗,農(nóng)戶現(xiàn)在定植,預(yù)計(jì)到5月中旬可以成熟。這些經(jīng)過(guò)培育的瓜苗,掛果能力強(qiáng),瓜成熟后,還能掛果20天,保證西瓜的品質(zhì)不變。
西瓜的育苗期集中在每年的12月到來(lái)年4月,今年再有1個(gè)月,育苗期就結(jié)束。進(jìn)入5月后,龐各莊的西瓜將陸續(xù)成熟上市。如今,隨著暖棚設(shè)施增多,大興西瓜的成熟期得到延長(zhǎng),市民可以從4月中旬持續(xù)到11月中旬,都能吃到新鮮的大興西瓜。
大興區(qū)委農(nóng)工委委員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)寇玉山介紹,大興創(chuàng)新政策,推進(jìn)“大興西瓜”品牌建設(shè),每年安排1800萬(wàn)元區(qū)級(jí)專項(xiàng)資金用于西瓜商品苗補(bǔ)貼,扶持種苗發(fā)展。
目前,在育苗場(chǎng)培育出的瓜苗,1株瓜苗賣(mài)2塊錢(qián),但是經(jīng)過(guò)政府補(bǔ)貼后,農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)瓜苗可以減免一半,現(xiàn)在農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)一株苗只需要1塊錢(qián)的成本。
陽(yáng)臺(tái)種菜線上下單,發(fā)展蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)
大興西瓜遠(yuǎn)近聞名,但早先時(shí)候農(nóng)戶是自行育苗,利用小碗、點(diǎn)煤爐保溫的方式自主育苗。直到2017年前后,大興區(qū)實(shí)行煤改電,集約化育苗場(chǎng)開(kāi)始建設(shè),劉福娟也是在那時(shí)候開(kāi)始建育苗場(chǎng)。
“一開(kāi)始,農(nóng)戶不信任,對(duì)這種集約化的育苗方式持觀望態(tài)度。”劉福娟說(shuō),第二年,遇到了嚴(yán)重的霧霾天氣,連續(xù)37天的陰天,育苗場(chǎng)遭遇了重創(chuàng),幸虧推廣站開(kāi)始在苗場(chǎng)設(shè)置補(bǔ)光設(shè)施,解決了光照不足的難題。
如今,瓜農(nóng)們都認(rèn)可了基質(zhì)苗,天氣也變好了,育苗的環(huán)境適宜。今年,劉福娟的育苗場(chǎng)培育推廣了新品種京彩3號(hào),這是一種綠皮彩虹瓤的小西瓜,由北京市農(nóng)林科學(xué)院選育的品種。
每年過(guò)了4月,一直到12月,這段時(shí)間是蔬菜的育苗期,往年西瓜育苗占比達(dá)到70%,蔬菜的育苗占30%,但是今年劉福娟承接了新業(yè)務(wù),作為農(nóng)林科學(xué)院推廣的52個(gè)蔬菜品種種苗的一件代發(fā)基地,市民想利用陽(yáng)臺(tái)空間種植蔬菜的,可以直接線上下單西紅柿、黃瓜等蔬菜種苗,培育好的種苗可以直接送上門(mén)。
目前,育苗場(chǎng)已經(jīng)接到幾千個(gè)線上蔬菜種苗的訂單,雖然剛剛起步,但劉福娟十分看好蔬菜育苗的發(fā)展,“隨著52個(gè)品類的推廣,育苗場(chǎng)的蔬菜育苗比例會(huì)隨之提升。線上銷售蔬菜種苗不受地域限制,供應(yīng)全北京,并逐漸在全國(guó)各地鋪展開(kāi)來(lái)。”
創(chuàng)新育苗險(xiǎn),育苗場(chǎng)增底氣
經(jīng)過(guò)多年育苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,大興區(qū)的育苗場(chǎng)也從2017年的9家,到2019年增加到13家,現(xiàn)在大興區(qū)已經(jīng)有24家育苗場(chǎng)。
大棚里,一派繁忙的景象。新京報(bào)記者 李木易 攝
寇玉山介紹,圍繞北京市“種業(yè)之都”的建設(shè)任務(wù),大興區(qū)制定種業(yè)振興實(shí)施方案,全力推動(dòng)“種苗核心區(qū)”及“華北瓜菜種苗產(chǎn)業(yè)基地”建設(shè),進(jìn)一步釋放種苗經(jīng)濟(jì)效益。此外,加強(qiáng)科企合作,加快推進(jìn)國(guó)際植物新品種綜合測(cè)試中心和健康種苗檢測(cè)大興分中心建設(shè)。
目前,大興區(qū)6家育苗場(chǎng)獨(dú)立打造集約化育苗品牌,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展。在發(fā)展種苗經(jīng)濟(jì)的過(guò)程中,大興區(qū)創(chuàng)新推出瓜果及蔬菜育苗險(xiǎn)和西瓜人工成本險(xiǎn),2022 年共承保種苗1.38億株,風(fēng)險(xiǎn)保障金額達(dá)8772萬(wàn)元。
劉福娟的11個(gè)育苗棚交了4萬(wàn)元保險(xiǎn)費(fèi)用,上保險(xiǎn)后,育苗場(chǎng)只需要承擔(dān)10%的育苗風(fēng)險(xiǎn)。自從2019年育苗納入保險(xiǎn)體系后,劉福娟有了更多的育苗底氣。
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