油茶金山：數(shù)十萬(wàn)畝荒地助千戶農(nóng)民脫貧致富

幾年前的荒山坡，如今被一望無(wú)際的油茶樹染綠，正果滿枝頭。10月中旬，光山縣油茶果將進(jìn)入收獲期。

短短十年光景，光山縣利用昔日荒廢的淺山丘陵種植油茶樹已達(dá)到22.7萬(wàn)畝，成為該縣精準(zhǔn)脫貧的一項(xiàng)特色支柱產(chǎn)業(yè)，油茶樹在當(dāng)?shù)乇挥H切地比喻成“鐵桿莊稼”“搖錢樹”。

向陽(yáng)而生，光山縣油茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

9月17日上午，正在河南考察調(diào)研的習(xí)近平總書記來(lái)到光山縣槐店鄉(xiāng)司馬光油茶園。在油茶園展廳,習(xí)近平仔細(xì)了解光山縣發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)脫貧整體情況。天空飄著毛毛細(xì)雨,油茶園綠意更濃。習(xí)近平同正在勞作的村民和管理人員交流,實(shí)地察看油茶樹種植和掛果情況,詢問鄉(xiāng)親們家庭、務(wù)工和收入情況。

藏在大別山深處的光山油茶產(chǎn)業(yè)，迅即引起廣泛關(guān)注。

9月28日，天剛擦亮，油茶農(nóng)藝師李芳啟開著車，到承包的山頭上巡視油茶樹，看著栗子般大小的油茶果在晨曦中閃爍，他臉上不自覺地帶著笑容。

李芳啟告訴記者，他兩年前承包800畝荒山種油茶樹，今年掛果，跟種地比起來(lái)，效益不可同比。

“一畝油茶百斤油，又娶媳婦又蓋樓”是當(dāng)?shù)厝藢?duì)油茶效益的形象說法。李芳啟指著一棵較大的油茶樹給記者算賬，一棵油茶樹平均能產(chǎn)60斤到80斤的油茶果，一畝可種植油茶樹80~100棵左右，“如果能將油茶果深加工全部榨成茶油，按每斤100元市場(chǎng)價(jià)來(lái)算，一畝地能產(chǎn)生近萬(wàn)元效益。”

對(duì)于油茶樹來(lái)說，油茶果的穩(wěn)產(chǎn)收獲期理論上可達(dá)80年以上，是名副其實(shí)的“鐵桿莊稼”。“也就是說，到后期管理成本都在下降，可能收益會(huì)更高。”李芳啟說。

這些為丘陵披綠的油茶園，在十年前則是另外一番光景。

據(jù)介紹，光山縣是全國(guó)油茶生產(chǎn)緯度最高的縣之一，丘崗和淺山區(qū)面積占全縣總面積的63.9%。此前，約50萬(wàn)畝丘崗種植效益不高都被荒廢，不少當(dāng)?shù)厝诉x擇外出打工。

守著“金銀山”，卻沒有“搖錢樹”。2009年，光山縣委、縣政府印發(fā)《關(guān)于大力開展油茶工業(yè)的決議》，將油茶工業(yè)作為光山縣復(fù)興林業(yè)的突破口，“油料上山”作為光山縣一項(xiàng)脫貧致富奔小康的新興產(chǎn)業(yè)。

“和湖南、江西等油茶主產(chǎn)區(qū)相比，發(fā)展較晚的光山縣油茶樹品種更為先進(jìn)，反而成為光山油茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。”李芳啟說。

到今年9月，光山縣油茶種植面積達(dá)22.7萬(wàn)畝，油茶產(chǎn)業(yè)成為該縣一張燙金名片。

龍頭引領(lǐng)，“藍(lán)天們”成為油茶產(chǎn)業(yè)中流砥柱

從荒山到油茶園，看似簡(jiǎn)單改變，實(shí)則經(jīng)過艱難的蛻變。激發(fā)油茶樹的種植熱情，需要構(gòu)建油茶樹種植、油茶深加工等多環(huán)節(jié)的閉環(huán)，并完成與市場(chǎng)的對(duì)接。

河南藍(lán)天茶葉有限公司(下簡(jiǎn)稱藍(lán)天茶葉)和隸屬于藍(lán)天集團(tuán)的河南藍(lán)天茶油有限公司(下簡(jiǎn)稱藍(lán)天茶油)，是光山縣茶產(chǎn)業(yè)與油茶產(chǎn)業(yè)兩大特色產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)者和先行者，藍(lán)天茶葉總經(jīng)理李建對(duì)此感慨頗深。

李建告訴記者，散戶無(wú)法承擔(dān)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；闹厝?，需要龍頭企業(yè)來(lái)帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，藍(lán)天集團(tuán)走出一條“先將農(nóng)戶的荒山荒坡統(tǒng)一流轉(zhuǎn)到公司，由公司統(tǒng)一種植，聘請(qǐng)周邊農(nóng)戶按照公司標(biāo)準(zhǔn)化管理模式進(jìn)行規(guī)范管理，進(jìn)入采摘期后，再將油茶園承包給周邊農(nóng)戶，收益由公司與農(nóng)戶共享”的“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。這種看似很簡(jiǎn)單的角色與關(guān)系轉(zhuǎn)換，不但讓農(nóng)民的收入增加了，公司發(fā)展的許多問題也隨之迎刃而解。

陸羽《茶經(jīng)》記載：“淮南茶,光州上”，其中所述的光州包括現(xiàn)在的光山縣。盡管當(dāng)?shù)胤N茶歷史悠久，但在2000年前后，光山縣的種茶仍以零星散戶為主，無(wú)法形成規(guī)模。

2002年，時(shí)任藍(lán)天集團(tuán)董事長(zhǎng)的李萬(wàn)枝回鄉(xiāng)投資藍(lán)天茶葉，希望村民共同種植茶樹，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。參與其中的胡樓村村支書楊家智回憶，當(dāng)時(shí)部分村民有抵觸，“當(dāng)面質(zhì)疑我，如果不種糧食，以后吃茶葉嗎?”楊家智笑著說。

為了打消村民顧慮，藍(lán)天茶葉給村民每畝地贈(zèng)送8000株茶苗，每畝地每年600元管理費(fèi)及300斤餅肥，同時(shí)承諾茶葉以高于市場(chǎng)價(jià)5%進(jìn)行收購(gòu)。光山縣通過“公司+基地+農(nóng)戶”形成了以藍(lán)天茶葉為核心，覆蓋周邊26個(gè)行政村、27萬(wàn)畝茶園的核心茶產(chǎn)區(qū)，讓茶產(chǎn)業(yè)成為光山縣的一張名片。

有了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鏡鑒，在油茶產(chǎn)業(yè)上，光山縣同樣堅(jiān)持走“公司+基地+農(nóng)戶”的路子，通過龍頭企業(yè)或合作社流轉(zhuǎn)土地科學(xué)管理，來(lái)實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

目前，光山縣共有43家油茶公司和合作社，“全家福”“聯(lián)興”“司馬光”“馮大山”等油茶商標(biāo)品牌順勢(shì)崛起，油茶種植分布15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，“藍(lán)天們”成為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)后盾。

產(chǎn)業(yè)扶貧、農(nóng)民增收，光山縣擬加大油茶產(chǎn)業(yè)面積

“油茶產(chǎn)業(yè)輻射帶動(dòng)3689戶貧困戶增收，常年解決6000多名農(nóng)民就近就業(yè)，實(shí)現(xiàn)人均年增收2800元。”在司馬光油茶園展示廳中，一組數(shù)據(jù)吸引著每個(gè)到訪的游客，導(dǎo)游告訴記者，在荒山坡中生長(zhǎng)的油茶樹不與糧食爭(zhēng)土地，采果時(shí)節(jié)正好錯(cuò)開村民干農(nóng)活的時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)匕傩漳茉黾硬簧偈杖搿?/p>

熊傳朝被稱為藍(lán)天茶油的“施工隊(duì)”隊(duì)長(zhǎng)，他的主要工作，就是組織閑散村民去油茶林割草。他告訴記者，對(duì)于生長(zhǎng)在荒山坡上的油茶樹來(lái)說，后期管理方便，但是怕“山火”，還怕雜草爭(zhēng)養(yǎng)分，因此割草成為油茶園一大管理項(xiàng)目，而每年約有180天屬于割草期。

“割草可以防山火，但又不能除草根，油茶林用的都是荒山坡，草根可以保持水土。”熊傳朝表示，每天約有15名工人跟著他割草，“工人不固定，每天微信群中預(yù)約，干一天工資就是100元，一些固定的工人，每年趁農(nóng)閑有9000元收入。”

對(duì)于油茶樹來(lái)說，油茶果的采摘也只能依靠人工，工人摘得的油茶果則按每公斤4角至6角的價(jià)錢來(lái)核算薪酬，多的一天能有200多元的收入。當(dāng)?shù)匾恍┐迕裥∶娣e種植油茶樹，其產(chǎn)出的油茶果通過賣給藍(lán)天油茶這些深加工企業(yè)，也有了穩(wěn)定的銷路。

“收獲期能達(dá)幾十年的油茶樹是‘鐵桿莊稼’，栽下后對(duì)我們來(lái)說就是穩(wěn)定收入和‘搖錢樹’，只要樹在，我們的生活就有了保障。”李芳啟說。

為支持本土油茶企業(yè)和合作社做大做強(qiáng)，此前光山縣也在持續(xù)加大金融、財(cái)政的扶持力度。據(jù)了解，光山縣政府從2010年開始，對(duì)油茶100畝以上的成片造林，驗(yàn)收合格后當(dāng)年每畝補(bǔ)助100元，對(duì)采用三年生油茶大苗造林的農(nóng)戶，按實(shí)際栽植數(shù)量每株補(bǔ)助3元，連續(xù)補(bǔ)助三年。

據(jù)透露，未來(lái)光山擬推進(jìn)新一期的“國(guó)家油茶綜合示范園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目”的推進(jìn)。未來(lái)或新增超10萬(wàn)畝的油茶林面積。此外，精品茶油加工廠、油茶科普研發(fā)中心以及生產(chǎn)道路、護(hù)林房、排灌等基礎(chǔ)設(shè)施也正在逐步完善。

依托退耕還林項(xiàng)目帶動(dòng)的光山油茶產(chǎn)業(yè)，不僅迎來(lái)了生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善，還帶來(lái)了農(nóng)民的增收致富，“一退一還”之間，百姓在油茶樹中榨出了“金豆豆”。

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提起油茶，人們大多只會(huì)想到湖南、江西這樣的主產(chǎn)區(qū)。但是，河南省信陽(yáng)市光山縣地處全國(guó)油茶種植的最北邊緣線，發(fā)展油茶同樣具有得天獨(dú)厚的條件，這里油茶生長(zhǎng)好、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，是河南省油茶發(fā)展的主產(chǎn)區(qū)。

油茶油是由油茶果壓榨而來(lái)，不含芥酸、膽固醇和其他添加劑，不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)80%~83%，亞油酸達(dá)到7%~13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素，適宜三高人群、孕產(chǎn)婦及嬰幼兒食用。隨著人們生活理念的提升及對(duì)健康的追求，茶油市場(chǎng)需求也呈井噴趨勢(shì)。

此外，油茶樹全身都是寶：初榨之后的茶籽餅粕中含有的茶皂素、茶多糖、茶多酚，可廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥、醫(yī)藥、日用化工等行業(yè)等。