記者近日從貴州省辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班獲悉,2021年貴州省實(shí)施多項(xiàng)舉措強(qiáng)力推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,辣椒產(chǎn)加銷均位列全國第一。2021年貴州省辣椒種植面積571萬畝、產(chǎn)量787萬噸、產(chǎn)值271億元,同比分別增長4.77%、8.7%和11.98%,超額完成年度目標(biāo)。隨著辣椒標(biāo)準(zhǔn)化種植基地面積不斷擴(kuò)大,貴州辣椒產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步提升。
堅(jiān)持高位推動(dòng),科學(xué)謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在2021年3月召開的貴州省辣椒產(chǎn)業(yè)工作調(diào)研推進(jìn)會上,貴州省委副書記藍(lán)紹敏聽取產(chǎn)業(yè)匯報(bào),為辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展厘清思路、明確方向、找準(zhǔn)定位;有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次深入辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展一線調(diào)研指導(dǎo)工作,上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管,合力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
優(yōu)化辣椒種植結(jié)構(gòu),合理布局集聚發(fā)展。實(shí)施“良種工程”,主推“遵椒”“遵辣”“黔椒”“黔辣”等特色優(yōu)勢品種,規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化基地良種覆蓋率達(dá)100%,集中育苗率近80%。重點(diǎn)打造北部加工辣椒產(chǎn)業(yè)帶和南部鮮食辣椒產(chǎn)業(yè)帶,實(shí)現(xiàn)貴州全省辣椒市場全年供應(yīng)。
強(qiáng)化龍頭帶動(dòng),促進(jìn)加工提質(zhì)增效。持續(xù)開展貴州朝天椒優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目建設(shè),充分利用好中央財(cái)政專項(xiàng)資金5000萬元彌補(bǔ)辣椒產(chǎn)業(yè)加工短板,支持龍頭企業(yè)技改擴(kuò)能提升加工水平、實(shí)施新工藝和新食品研發(fā),基本建成了北部辣椒調(diào)味品加工產(chǎn)業(yè)中心、黔中辣椒食品加工產(chǎn)業(yè)中心和黔東南酸湯系列辣椒加工產(chǎn)業(yè)中心,實(shí)現(xiàn)了辣椒產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈一體化發(fā)展。
加強(qiáng)市場建設(shè),拓寬市場銷售渠道。積極建設(shè)國家級遵義辣椒市場,指導(dǎo)中國辣椒城加快期貨交割庫、電子交易大廳等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),深入推進(jìn)貴州省辣椒品種以自報(bào)升貼水形式參與期貨交易。持續(xù)發(fā)布中國干辣椒系列價(jià)格指數(shù),逐步完善朝天椒價(jià)格指數(shù)發(fā)布機(jī)制,將中國辣椒城打造成名副其實(shí)的國家級辣椒市場,進(jìn)一步增強(qiáng)貴州在全國乃至全球辣椒市場的話語權(quán)。
開展招商引資,推動(dòng)品牌創(chuàng)建。在2021年第6屆辣博會上共簽訂涉辣生產(chǎn)、加工、銷售等合作項(xiàng)目51個(gè),資金34.53億元,增強(qiáng)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力。積極向國家商標(biāo)局申報(bào)“生態(tài)貴椒”“香辣貴椒”“貴椒驕”“香辣黔椒”“黔椒”“貴椒”等六個(gè)系列商標(biāo)。此外,還通過組織貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、貴州大學(xué)等高校及科研院所聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院開展辣椒特征品質(zhì)分析與評價(jià)研究,增強(qiáng)品牌宣傳的有效性和權(quán)威性。
強(qiáng)化技術(shù)服務(wù),提高辣椒生產(chǎn)管理水平。大力推廣水肥一體化、增施有機(jī)肥、綠色防控、現(xiàn)代食品加工技術(shù)等綠色高效生產(chǎn)技術(shù),開展辣椒育苗管理、大田移栽、病蟲害防控、采后處理、制品加工和儲藏等技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)為辣椒生產(chǎn)提供技術(shù)保障。
創(chuàng)新金融支持,緩解企業(yè)融資難題。擴(kuò)大“貴椒貸”合作范圍,優(yōu)化申報(bào)流程,開通了“貴椒貸”直通車。推進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)金融資金落實(shí)落地,目前已有40家貴州辣企獲得共1.413億元貸款。
據(jù)介紹,貴州辣椒產(chǎn)品遠(yuǎn)銷川渝湘、珠三角、長三角和海外108個(gè)國家和地區(qū),2021年全省辣椒交易額達(dá)800億元。此外,辣椒產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收成效明顯,2021年貴州有147.89萬戶椒農(nóng)增收,其中建檔立卡脫貧戶25萬戶,椒農(nóng)年人均增收2200余元。