沒有戰(zhàn)斗的人生,只是一口枯井。
(資料圖片僅供參考)
——陶華碧
老干媽的戰(zhàn)斗人生,經(jīng)歷了退休、返崗、替兩個兒子挨罵之后,第一次主動服軟。
前段時間,網(wǎng)友們驚奇地發(fā)現(xiàn),老干媽似乎全面退網(wǎng)了。
官方抖音賬號一度停更兩個多月、官方微信公眾號已停更近一年、官方微博賬號更是因未年審而停用。
消息傳出后,網(wǎng)友評論兩極分化:
有人認(rèn)為老干媽太老了,互聯(lián)網(wǎng)已無容身之處,自然被時代拋棄。
有媒體說,老干媽看透了互聯(lián)網(wǎng),放棄討好年輕人,“退網(wǎng)”是在保護(hù)品牌。
不管哪種原因,有個事實無法否認(rèn):
曾經(jīng)能“占領(lǐng)”美國監(jiān)獄、征服黑幫大佬的老干媽,確實被中國年輕人嫌棄了。
但這并不意味著,國民女神老干媽成了一口枯井。
“憤怒女士”陶華碧,在網(wǎng)絡(luò)躺平4年
2003年,一對美國夫妻來中國旅游,他們的目光被商店里一個印著“看上去很嚴(yán)肅的女人”商標(biāo)的醬料吸引了。
Mike表示,在美國一般“商標(biāo)上的人都笑得很開心”,所以他覺得太稀奇了,一定要試一下。當(dāng)他們把老干媽配著鍋貼吃完之后,驚為天人。
回國后,外國人記不住老干媽的名字,到了超市會說,我要買那個“憤怒女士”醬。
外國人眼中的“憤怒女士”,在中國的直播間里,卻變成了“無情主播”。
幾個月前,75歲的老干媽,在直播間賣辣醬,掀起了一波熱浪。
大家一邊感慨,身價90億的成功企業(yè)家,還要撐著趕潮流,一邊默默下單幾瓶干媽醬。
直播3天后,國民女神只賣出了區(qū)區(qū)80萬的貨,卻徹底得罪了網(wǎng)友。
大家發(fā)現(xiàn),所謂的創(chuàng)始人直播,只是陶華碧受訪視頻貼片循環(huán)播放,真人并沒親臨現(xiàn)場。
這對于年營收幾十億的辣醬教母來說,確實過于寒磣。
這下子不論下單的還是沒下單的,對老干媽沖浪姿勢的不滿,都達(dá)到了頂峰。
畢竟這些年,老干媽在互聯(lián)網(wǎng)上的表現(xiàn),只能用敷衍來形容。
2018年4月,老干媽才正式注冊天貓旗艦店,開始線上之路。
第一次打廣告,就貢獻(xiàn)了“史上最尬”宣傳片,相關(guān)微博,充斥著“看吐了”、“尬死了”等等評論。
第一次聯(lián)名,就選擇了風(fēng)馬牛不相及的《男人裝》。
瓶身上的“老干媽”換上了顏色艷麗的襯衫,“化”了精致的妝容,和昔日的“憤怒女士”大相徑庭。
追趕潮流進(jìn)入抖音,直播間看起來像個趕鴨子上架的產(chǎn)物,就連官網(wǎng)也是做得一言難盡。
上網(wǎng)晚還姿勢騷,徹底顛覆了人們對老干媽的認(rèn)知。
近幾年在互聯(lián)網(wǎng)上,老干媽幾乎失聲。
唯一幾次出圈,還是因為換原材料被罵;被騙子攪和進(jìn)和騰訊的糾紛。
去年10月份,“科技與狠活”甚囂塵上,老干媽幾次出來“自證清白”后短暫出圈,觀看人數(shù)和直播銷量大漲,但風(fēng)潮過后,老干媽的直播間再次歸于平靜。
在網(wǎng)絡(luò)的世界里,不管是老用戶,還是新粉絲,都感受不到老干媽想火的誠意。
當(dāng)然現(xiàn)實也很打臉。
老干媽抖音官方賬號發(fā)布的700多條短視頻中,點贊量最高的一條僅為4萬。
直播間平時觀眾只有兩三千,銷量3個月才80萬,不足腰部主播的零頭。
所以老干媽退網(wǎng),買賣雙方的失望,都是一股無形的推力。
“這是我的價格區(qū)間,擅入者死!”
這是昔日的“憤怒女士”最自信的宣言。
當(dāng)時喊出這句話的老干媽,有絕對的實力。
在老干媽的巔峰時期,不做推銷,不打廣告,坐在家門口,經(jīng)銷商就來搶貨。
老干媽的“價格戰(zhàn)”,更是讓別的品牌殺不進(jìn)來。
基于老干媽的強(qiáng)勢品牌力,其他品牌只能選擇價格避讓。
比如,李錦記340g風(fēng)味豆豉醬定價在19元左右,小康牛肉醬175g定價在8元左右,要么總價高,要么性價比低,都難與老干媽抗衡。
可惜,這個無人敢闖的真空地帶,被互聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)穿透了。
老干媽多次漲價,其他品牌用更低的價格、更豐富的口感、更花哨的營銷,輕易讓年輕用戶忘記老干媽。
陶華碧曾說過,自己有三個不做:不打廣告、不融資貸款、不搞多元化。
可惜曾經(jīng)堅固的護(hù)城河,如今都成了刺向自己的劍。
過去,公路就是老干媽渠道,全國各地老司機(jī)都為老干媽“帶貨”。
現(xiàn)在,老干媽在線上渠道躺平的時候,新對手們每天都會更新內(nèi)容,有年輕人的熱梗,還經(jīng)常抽獎、聯(lián)名來維系粉絲關(guān)系。
老干媽多次拒絕政府的融資建議,并堅守這個信念的時候,一些新興品牌,帶著資本的力量,和老干媽搶地盤。
據(jù)華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù),2021年中國辣椒醬市場規(guī)模為455.5億元,同比增速僅3.03%,辣醬產(chǎn)業(yè)仍然是穩(wěn)中有增。
也就是說,2021年這一年,老干媽的市場份額被其他品牌搶走了。
2022年老干媽營收為42.01億元,減少了12億,跌出貴州前10名。
除了新興辣醬品牌,中糧糖業(yè)、涪陵榨菜、呷哺呷哺、元?dú)馍郑奸_始投資辣醬行業(yè),一個成立1年的品牌,融資金額就能破億。
2019年重回老干媽的陶華碧,第一件事就是換回了一批貴州辣椒,想挽救信任危機(jī)。
可惜反應(yīng)太慢,別的辣醬品牌已經(jīng)開始瘋狂內(nèi)卷。
海鮮醬里加瑤柱和整只蝦,牛筋醬里有大顆粒的牛筋牛肉和配菜;有的辣醬還用鮮椒與鐵觀音茶做跨界,甚至加了酥脆的松子豐富口感。
在花花世界迷人眼的網(wǎng)絡(luò)上,老干媽除了情懷,很難不被推出網(wǎng)絡(luò)局。
老干媽成立之前,陶華碧開了個實惠飯店。
孩子們吃不起飯,就來店里用辣醬蘸饅頭,一直到畢業(yè),陶華碧給孩子們賒賬,等他們畢業(yè)了,她又默默銷賬。
年近50歲的陶華碧,被學(xué)生們喊“干媽”。
現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上,老干媽三個字,“老”字被提得更多。
老干媽在中國網(wǎng)絡(luò)上跌落神壇,在國外卻依舊封神。
好評如潮,目之所及都是長評,而且活用了大量排比,擬人,比喻,重復(fù)等手法。
甚至被美國奢侈品電商Gilt定為尊貴調(diào)味品。
對此,“憤怒女士”曾毫不客氣地回應(yīng):“我要把老干媽賣到外國去,賺外國人的錢?!?/p>
擁有這種絕心的陶華碧,真的會輕易被逼著退網(wǎng)嗎?
刀哥覺得退網(wǎng)根本原因是,老干媽還沒下狠心折騰。
雖說這些年老干媽內(nèi)憂外患,外有各大品牌虎視眈眈,內(nèi)有不爭氣的兒子。
可是老干媽在辣醬界的地位,沒有誰能輕易撼動。
首先,老干媽的營收占比,有一大半都來自餐飲行業(yè)。
因為極致的口感,餐飲業(yè)不敢輕易替換“老干媽”,換老干媽就等于換菜。
在線下渠道,老干媽在全國各地、市的覆蓋率已經(jīng)達(dá)到90%以上,線下商超、門店、社區(qū)超市,老干媽產(chǎn)品皆可見。
有超市老板對刀哥說,老干媽就像定海神針,貨架上有再多的品牌,也有他的一席之地。
北京某餐廳的廚師表示,每個廚師都有幾道拿手菜,離不開老干媽,別的沒法替代。
其次,除了線下餐飲市場,海外市場的錢,老干媽也確實賺到了。
在Facebook上成立了“The Lao Gan Ma Appreciation Society”(老干媽愛好者協(xié)會),有一千多個成員,來自世界各地。
老干媽的吃播視頻,更是全球吃播界的頂流。
靠著外國網(wǎng)友的自來水宣傳,不論哪個國家,老干媽都是要翻倍賣的。
可見,老干媽在互聯(lián)網(wǎng)上并不是沒有出路,只是需要狠下心來折騰一番。
在老干媽的直播間里,有網(wǎng)友說,老干媽需要一個李佳琦。
甚至有網(wǎng)友開始暢想,老干媽辣椒油色的口紅,李佳琦肯定能賣爆。
刀哥覺得,老干媽如今退網(wǎng),也許不是什么壞事。
只是,退網(wǎng)后的老干媽,真的該和李佳琦們補(bǔ)補(bǔ)課了。
直播電商本質(zhì)上是提,供綜藝功能的賣貨節(jié)目。
李佳琦“所有女生”的甜寵人設(shè),張?zhí)m的勵志“戰(zhàn)蘭”人設(shè),都為他們聚攏了大批粉絲。
最辣女神老干媽,論寵人,業(yè)界只有胖東來可以相提并論。
老干媽工廠,從當(dāng)初200人的小廠到現(xiàn)在2000人,老干媽對員工一律包吃包住。在公司,沒有人叫她董事長,全都喊她老干媽。她能叫出60%的人名,每個員工結(jié)婚她都要當(dāng)證婚人。所有從老干媽離職的人,如果在外面受委屈了,都可重新回來上班。
論勵志大女主人設(shè),老干媽的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,一點不輸張?zhí)m。
創(chuàng)業(yè)初期,160出頭的陶華碧,背著100多斤的水泥,一袋只賺3毛錢。百來斤的竹筐,陶華碧背爛了20多個。做辣醬時,陶華碧嘗辣椒,嘴里上火、潰瘍、被燙傷,從來沒好過,現(xiàn)在每天只能喝稀飯。
這些人設(shè),隨便哪個放在直播間,都能秒殺敷衍的采訪剪影。
網(wǎng)友對老品牌要求很多,或許是曾經(jīng)太超預(yù)期了。
對于老干媽來說,“要做什么”和“不做什么”一樣重要。
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本篇作者 |云搖
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