東南亞，前所未有的機(jī)遇 | 地球知識(shí)局|天天視訊

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(相關(guān)資料圖)

東南亞的機(jī)遇

作者：豆腐乳

校稿：朝乾 / 編輯：養(yǎng)樂多

愛吃水果的朋友們會(huì)發(fā)現(xiàn)，近年來身邊叫得上名字、叫不上名字的熱帶水果，比如山竹、紅毛丹、青柚、香水椰等，多起來了?！?】

實(shí)現(xiàn)“水果自由”不僅需要個(gè)人的努力

更需要產(chǎn)業(yè)和貿(mào)易的支撐

（圖：圖蟲創(chuàng)意）▼

它們來到你的餐桌上，有了更多渠道。

比如從去年4月開始，金枕榴蓮就可以從產(chǎn)地坐著貨車運(yùn)到泰國(guó)的林查班港，隨后從那里裝船，快的話4天就能抵達(dá)廣州南沙港?！?】

你的水果自由，以及其他很多國(guó)家人民更豐富的餐桌選擇，都和日益密切的亞洲區(qū)域合作息息相關(guān)。

菜市場(chǎng)，大小商超，水果店

都有榴蓮在等你來把它帶回家

（圖：shutterstock）▼

東南亞水果，應(yīng)吃盡吃

中國(guó)是世界上最大的水果生產(chǎn)國(guó)，總產(chǎn)量近3億噸。【4】

可是中國(guó)人還沒做到水果自由。

這是因?yàn)楹芏嗨麌?guó)內(nèi)產(chǎn)量很小。

數(shù)量是重要，但種類也同樣重要

不僅要吃得多，還要吃得好

（圖：多多）▼

中國(guó)幅員遼闊，物產(chǎn)豐富，但是大部分土地位于溫帶，能培育熱帶水果的面積較小。這就讓有些熱帶水果，比如榴蓮，幾乎沒有國(guó)產(chǎn)?！?】

中國(guó)疆域遼闊，氣候類型多樣

但全域位于熱帶的省份只有海南一個(gè)

熱帶水果產(chǎn)量和需求量相差甚多▼

不少喜歡嘗試新鮮事物的一線城市年輕人愛上了吃榴蓮，讓中國(guó)在2008年后成為了全球第一大榴蓮進(jìn)口國(guó)，2010年后榴蓮進(jìn)口更是爆發(fā)式增長(zhǎng)?！?】【7】

進(jìn)口數(shù)量的增加以及銷售范圍的擴(kuò)大

讓消費(fèi)者能更便利地買到榴蓮

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

像這樣國(guó)內(nèi)難以量產(chǎn)的熱帶水果，就只能從海外進(jìn)口。

恰好，我們家門口就有一個(gè)優(yōu)質(zhì)熱帶水果產(chǎn)區(qū)，那就是東南亞。

東南亞大部分地區(qū)是熱帶季風(fēng)氣候和熱帶雨林氣候，炎熱濕潤(rùn)，適合熱帶作物種植。

在地理區(qū)位和氣候天賦的雙重作用下

熱帶水果已經(jīng)是東南亞地區(qū)的一大特色了▼

中南半島上水量充沛的大河穿過山脈與高原，形成沿海沖積平原。馬來群島上，火山活動(dòng)形成肥沃的土地。東南亞復(fù)雜的地形，也催生出多種多樣的熱帶水果。

氣候、地形、土壤條件多樣且獨(dú)特，讓東南亞地區(qū)成為世界上熱帶水果的主產(chǎn)區(qū)。中國(guó)吃貨們肯定不會(huì)忘記家門口的這塊寶地，2021年中國(guó)干鮮瓜果及堅(jiān)果進(jìn)口金額152.2億美元，其中從東南亞的泰國(guó)、越南、菲律賓、柬埔寨、馬來西亞五個(gè)國(guó)家進(jìn)口的就占到了六成以上?！?】

龐大的水果消費(fèi)市場(chǎng)和“水果圣地”相鄰

真謂是安安合適▼

來自這些國(guó)家的椰子、香蕉、芒果、榴蓮、山竹和紅毛丹等熱帶水果，能撐得起這么高的交易額，以至于很多品類在國(guó)內(nèi)都相當(dāng)便宜，每天換著花樣吃都不心疼。

這背后是港口、鐵路等基礎(chǔ)設(shè)施的完善，以及很多制度的安排。勤勞的人民，利用這些有利條件，往來穿插，做起了跨境水果貿(mào)易。

即便如此，還是有很多水果價(jià)格很高。比如過去幾年，中國(guó)進(jìn)口的榴蓮主要來自泰國(guó)和馬來西亞，進(jìn)口面還是很狹窄，拉高了價(jià)格。于是去年，越南的榴蓮獲準(zhǔn)進(jìn)口中國(guó)，也算是為“榴蓮自由”做出了一點(diǎn)貢獻(xiàn)?！?】

越南的榴蓮產(chǎn)量是非常可觀

出口到中國(guó)市場(chǎng)，為蔬果產(chǎn)業(yè)帶去了更多機(jī)會(huì)

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

中國(guó)完善的物流條件也讓東南亞水果進(jìn)口越來越容易。

前年中老鐵路開通后，又有很多東南亞水果，可以通過這條陸上大動(dòng)脈運(yùn)抵國(guó)內(nèi)。比如泰國(guó)出產(chǎn)的龍眼、榴蓮等熱帶水果，現(xiàn)在就可以通過“中老泰”全程鐵路運(yùn)輸往返班列運(yùn)到昆明。【1】

得益于鐵路基建，物流網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展

班列往返為水果貿(mào)易帶來更多機(jī)遇▼

跨境貿(mào)易條件越來越便利，得到好處的可不僅僅是中國(guó)的吃貨們。

東南亞盛產(chǎn)熱帶水果，但當(dāng)?shù)厝艘矔?huì)追求新鮮感，進(jìn)口溫帶水果。

而中國(guó)正是溫帶水果出產(chǎn)大國(guó)。

中國(guó)溫帶面積廣大，地形氣候多樣，培育出很多品質(zhì)優(yōu)秀的溫帶水果。中國(guó)出產(chǎn)的蘋果、葡萄、柑橘、鮮梨等溫帶水果就長(zhǎng)期遠(yuǎn)銷菲律賓、泰國(guó)、馬來西亞、印尼等東南亞國(guó)家，光是今年1-2月，深圳海關(guān)輸往東南亞國(guó)家的水果就高達(dá)4.5萬噸，其中輸往印尼、菲律賓、越南增長(zhǎng)較快?！?0】

中國(guó)對(duì)東南亞的水果出口中，蘋果的占比非常高▼

這可能是很多人想不到的。

知道了迅速增長(zhǎng)的水果出口數(shù)據(jù)，你就明白東南亞充滿機(jī)會(huì)。

要知道，東南亞有超過6.5億人口，其中一半人口是低于30歲的年輕人?！?2】而且東南亞經(jīng)濟(jì)在迅速增長(zhǎng)，比如這一地區(qū)人口最多的國(guó)家印度尼西亞，去年GDP增長(zhǎng)5.31%，創(chuàng)下了9年來最高增速。

這就意味著，東南亞數(shù)億年輕人，受益于近年來快速的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，有可能嘗試更多更新潮的消費(fèi)品。

東南亞有著相當(dāng)大的潛在市場(chǎng)，等著我們發(fā)掘。

能看到東南亞巨大的市場(chǎng)潛力的人很多，可真要扎根當(dāng)?shù)兀⒉皇悄敲慈菀住?/p>

比如說，東南亞氣候炎熱，有人就會(huì)想到，在這賣冰淇淋肯定是門好生意。

每天都好熱好熱啊，必須得來口冰了

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

可是，賣什么口味的冰淇淋呢？

一拍腦袋，東南亞熱帶水果多，當(dāng)?shù)厝丝隙ㄏ矚g芒果、菠蘿等熱帶水果口味冰淇淋。

這就大錯(cuò)特錯(cuò)了，畢竟熟悉的地方?jīng)]有風(fēng)景，人家想吃冰淇淋就是想找不一樣的感覺。

傳統(tǒng)美味雖不錯(cuò)

但消費(fèi)者對(duì)多樣化，高品質(zhì)冰淇淋的需求也是急需滿足的

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

如果仔細(xì)做市場(chǎng)調(diào)研，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，在印尼這個(gè)東南亞國(guó)家，當(dāng)?shù)厝嗽谘谉岬奶鞖饫铮矚g刺激性口味，尤其偏愛巧克力口味，于是冰淇淋應(yīng)該主打巧克力。

外包裝也要夠刺激，想要吸引顧客，還得是顏色鮮艷、高飽和度、對(duì)比強(qiáng)烈的包裝設(shè)計(jì)。

另外，即使印尼去年經(jīng)濟(jì)增速亮眼，其人均GDP也還不到中國(guó)的一半，這就意味著當(dāng)?shù)厝讼M(fèi)能力有限，定價(jià)上要在2400-9500印度尼西亞盧比（約合人民幣1-4元）之間。

價(jià)格便宜了，分量也要減少，印尼冷飲單只重量在50-70克之間，且不乏20-40克的迷你產(chǎn)品，普遍低于中國(guó)冷飲產(chǎn)品分量。

伊利的Joyday冰淇淋，正是在以上詳細(xì)調(diào)研的基礎(chǔ)上打進(jìn)印尼市場(chǎng)的，如今市場(chǎng)份額從零起步，已經(jīng)進(jìn)入當(dāng)?shù)乇苛苁袌?chǎng)前四強(qiáng)，成為最具品牌活力、發(fā)展最快的冰淇淋品牌。

上下滑動(dòng)查看更多美味冰淇淋

（圖：Joyday產(chǎn)品展示）▼

伊利在印尼投資建廠生產(chǎn)Joyday冰淇淋，與當(dāng)?shù)氐募埾?、烤花生碎?00多家供應(yīng)商建立起了合作體系。伊利不僅在印尼工廠使用清潔能源，每年節(jié)約用電121萬度，減碳8000多噸，還加大激勵(lì)政策、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、管理賦能，助力當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

伊利印尼乳業(yè)生產(chǎn)基地▼

Joyday是印尼杜凡主題公園官方獨(dú)家冰淇淋合作伙伴

用優(yōu)質(zhì)的冰爽美味為快樂助力▼

伊利在東南亞布局的另一個(gè)中心是泰國(guó)，在當(dāng)?shù)匾晾召?gòu)了近年來在與雀巢、聯(lián)合利華等國(guó)際大品牌競(jìng)爭(zhēng)中處于下風(fēng)的泰國(guó)本土冰淇淋品牌Chomthana。

在生產(chǎn)端，伊利全面升級(jí)了Chomthana 的生產(chǎn)線、消防、污水處理等項(xiàng)目，為員工提供通勤車和更好的工作安全防護(hù)。

在市場(chǎng)端，伊利對(duì)當(dāng)?shù)剡M(jìn)行充分研究，發(fā)現(xiàn)Chomthana過去主要依靠傳統(tǒng)零售店鋪、餐飲行業(yè)搭售和走街串巷的冰淇淋車作為分銷渠道，跟不上形勢(shì)發(fā)展，于是促進(jìn)了Chomthana在7-11等便利店和本地超市賣場(chǎng)等渠道的推廣。

經(jīng)過創(chuàng)新研發(fā)和品牌升級(jí)，2020年Chomthana在泰國(guó)本土年度銷售額同比增長(zhǎng)了68%，成為了聯(lián)合利華和雀巢等國(guó)際大品牌在泰國(guó)的有力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

扎根當(dāng)?shù)匾惨裰采钔?，伊利在東南亞推出多項(xiàng)針對(duì)經(jīng)銷商的紓困解難優(yōu)惠政策，幫助中小微企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，強(qiáng)化本地供應(yīng)鏈穩(wěn)定性。伊利還建設(shè)了東南亞創(chuàng)新中心，打造與東南亞高校、研發(fā)機(jī)構(gòu)的創(chuàng)新合作平臺(tái)，并聯(lián)動(dòng)伊利全球創(chuàng)新資源，圍繞消費(fèi)者需求推出更多優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)產(chǎn)品。

在泰國(guó)，向醫(yī)院捐資，改造基礎(chǔ)設(shè)施，提升醫(yī)療條件▼

這些融入當(dāng)?shù)氐呐e措，得到了廣泛認(rèn)可，伊利集團(tuán)成為印尼G20峰會(huì)乳制品合作伙伴，旗下冰淇淋品牌成為印尼G20峰會(huì)指定冰淇淋。而這意味著認(rèn)可和責(zé)任，伊利就攜手G20開展印尼科莫多國(guó)家公園珊瑚礁生態(tài)保護(hù)，定點(diǎn)修復(fù)珊瑚礁、清潔海灘及水下環(huán)境。

伊利Joyday冰淇淋成為G20印尼峰會(huì)指定冰淇淋▼

女童安全教育廣播操也隨著伊利海外品牌，走進(jìn)緬甸、泰國(guó)、印尼等國(guó)家的校園，得到了廣泛歡迎。

在印尼，與兒童腫瘤基金會(huì)一起舉辦公益活動(dòng)▼

得益于深耕本地市場(chǎng)，在本地形成穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系，并且做好可持續(xù)發(fā)展，伊利在東南亞收獲的是優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的合作伙伴，有口皆碑的品牌，以及繁榮市場(chǎng)的認(rèn)可。

遠(yuǎn)見成就未來，合作方能聚力，互惠即為共贏，有這樣的遠(yuǎn)見，才能有細(xì)水長(zhǎng)流，厚積薄發(fā)。

區(qū)域合作，并不是將自己的那一套強(qiáng)加于人，而是充分尊重當(dāng)?shù)叵M(fèi)者習(xí)慣，摸索出一套行之有效的生產(chǎn)和銷售體系，把生意長(zhǎng)久做下去，交當(dāng)?shù)嘏笥眩沙掷m(xù)發(fā)展，越做越大。不管是我們的水果自由，還是東南亞人的冰淇淋自由，都和亞洲區(qū)域合作的深化關(guān)系密切。

我們的生意遍天下，我們的朋友也會(huì)遍天下。

參考資料：

1. “中老泰”全程鐵路運(yùn)輸往返班列首發(fā)-新華網(wǎng) http://www.news.cn/2023-02/07/c_1129345562.htm

2. 越來越多的東南亞水果“飛”入百姓家-新華網(wǎng) http://gx.news.cn/newscenter/2022-11/14/c_1129126437.htm

3. “榴蓮快線”開啟！3000噸泰國(guó)榴蓮運(yùn)抵廣州僅需4天-中新網(wǎng) https://www.chinanews.com.cn/cj/2022/04-22/9736747.shtml

4. 讓國(guó)產(chǎn)水果占主角（品牌論）--健康·生活--人民網(wǎng) http://health.people.com.cn/n1/2023/0407/c14739-32658962.html

5. 海南榴蓮種植面積突破3萬畝 專家：榴蓮可做為特色產(chǎn)業(yè)適當(dāng)發(fā)展-新聞中心-南海網(wǎng) http://www.hinews.cn/news/system/2022/03/07/032715756.shtml

6.白娟. 全球榴蓮貿(mào)易現(xiàn)狀與前景展望[J]. 中國(guó)果業(yè)信息, 2022, 39(5):13.

7.李忻蔚, 丁仁展, 余曉莉. 中國(guó)榴蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與展望[J]. 農(nóng)業(yè)展望, 2021, 17(5):5.

8. 國(guó)際商報(bào)-中國(guó)東盟貿(mào)易“果香”四溢 https://epa.comnews.cn/pc/content/202211/25/content_3163.html

9. 合作向未來 中國(guó)-東盟貿(mào)易規(guī)模30年擴(kuò)大100余倍 _光明網(wǎng) https://politics.gmw.cn/2022-11/20/content_36172329.htm

10.深圳口岸出口水果走俏東盟_深圳特區(qū)報(bào)數(shù)字報(bào) http://sztqb.sznews.com/PC/content/202304/06/content_3049763.html

11.印尼2022年GDP增長(zhǎng)5.31% 創(chuàng)9年來最高增速-中新網(wǎng) https://www.chinanews.com/gj/2023/02-07/9948648.shtml

12.東南亞數(shù)字經(jīng)濟(jì)初探https://research.cicc.com/frontend/recommend/detail?id=2995

13.印尼2022年GDP增長(zhǎng)5.31% 創(chuàng)9年來最高增速-中新網(wǎng) https://www.chinanews.com/gj/2023/02-07/9948648.shtml

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